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材料: 公仔箱論壇: M7 o6 ]& x- o3 g
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙$ z; A& V2 R) Q; X ?; _
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1 L& i1 b% {1 M0 Y3 b3 t公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
& y* B+ |& `2 n9 z魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙; u- D2 A7 s4 E+ O
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6 Q1 X2 `' ?; |5.39.217.76做法: 5 F, R7 S8 {- n+ E) u
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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6 Q; A8 ~) e, \! ^0 r `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
2 ], z* l$ `2 V, ~7 r- u" O5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H+ f! I: f6 a" z, O
3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。5.39.217.762 `+ ?: k# I9 t# b6 A W/ h( X- W
, e1 G3 Q* ?. l6 U9 Y5.39.217.764.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。公仔箱論壇) F1 N$ P. Q0 {" `
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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