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材料: & Y- x: a8 [) B" q
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個
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調味: 5.39.217.76; p5 J; d6 p7 m
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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2 p, T' C& P* e5 r$ h做法:
" S7 L6 U+ I8 U' j: dtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i0 b) i2 D5 T o1 I5 d
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。公仔箱論壇% q) s7 y9 H! U. I. P+ L
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3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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1 }+ }: {# Q5 ~8 z3 _* ^* w! z& z4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。
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發表於 2015-3-31 03:57 AM
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