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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴


4 ~4 w* y6 k: r5 x2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 ~( x% k/ K, n1 f  ^: x; B8 x公仔箱論壇大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個9 J+ z! o  Y$ Q2 M
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% E- W) h0 N3 k6 y; X7 w- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     & {  c- Z  d6 a+ v# ?! w$ {
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     9 T7 W0 }- ^( b0 _7 W
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。公仔箱論壇7 i0 T/ B; k( c+ r+ ?9 P

, r, H, Q. R: S( f+ ]2 \3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。& ^2 ]+ D3 T6 s  \+ ?8 ]
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