[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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材料:     + O: l$ l8 T- C5 f6 k
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個tvb now,tvbnow,bttvb& J: h+ J# i3 y% ]% L/ C

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調味:     
5 Y5 t1 _4 J1 v; Y- H+ }# K5.39.217.76紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m; H. y3 Z! s- z

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做法:     
7 z4 x+ b, i6 R7 P! Q$ Z+ j1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。5.39.217.76. f9 d) Z( }7 h( o
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。
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3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ M: Q6 j5 @  y; t

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