[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

nt1972

2 E6 _. r; A' ~2 J5.39.217.76材料:     
. Y/ d2 ^% L4 X" \4 Y" q公仔箱論壇大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個
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3 m/ y8 M! }$ d- q+ L- l5 L5.39.217.76調味:     5.39.217.76: D5 Q" U$ [. t8 w) ^4 q; T/ {, d
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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6 |6 @: E4 ^1 B4 d5.39.217.76做法:     
7 U0 j+ J' @3 l5 f  _tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。5.39.217.76& {: y3 l& u3 w! v$ m, b

7 J- {7 ^1 b, l! V- V# s公仔箱論壇2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。
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3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。5.39.217.76: n" t) H+ C. z

4 S* F: S  L. q+ u% M$ z! H4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。
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