材料:+ L3 F9 b& X) y% [
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
+ m" {/ D- G0 Y: {2 P$ j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤啫喱粉 1盒
% W( E+ W9 {0 r公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒
& E& s0 j7 h0 c5 x P" t P8 ~士多啤梨乳酪 1杯, _1 I9 f, \4 g1 W
魚膠粉 / 魚膠片 10克( t, n+ t$ `7 a% |
消化餅 80克
$ n, w$ S8 X: C1 r Y8 m" h4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 / 橄欖油 60克
5 W5 l' O" s" |7 f熱水 375毫升
0 l" J" X; ^0 }. z+ P/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb" {) r, t& V H4 s2 w) h$ E
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$ a/ O! q. b5 m Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
: q& [' o. @& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。5.39.217.768 Z. \- r' B3 \. k- T$ P
6 q/ X6 R1 `* O D8 b/ w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% o2 G# o6 i+ j3 z1 }, Z) N
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) ]$ t; r* i# |4 F3 D5.39.217.764. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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7 W0 o6 {6 [4 H. D ]* Z. t4 r7 C5 Htvb now,tvbnow,bttvb6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。) o% g0 k* u3 C% d, ~- h! f
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5 v2 ~# @6 c2 A# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**公仔箱論壇) k0 k; v5 I; }8 _9 B6 x
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
# U( N$ N- Y6 y5 }0 xtvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱粉可只選士多啤梨味。. Q Q9 X T$ W* D) K: z5 B
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。. X$ Z: G4 v! f8 q8 [1 _
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
5 E& {* z3 M* {# F: k1 S& @5.39.217.76-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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