材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 ~5 ?5 |% I. p5 a9 M) n: D
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
' B3 q* R" f. I" L4 P. K士多啤啫喱粉 1盒
1 ?3 L) D9 s- T0 g4 [; y3 h1 p' L黑加倫子啫喱粉 1盒7 I$ Q5 \" J+ H- g! N
士多啤梨乳酪 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 K; X- U4 o* P7 V* F
魚膠粉 / 魚膠片 10克
# b$ P! [8 c {$ v+ z( b7 S7 B* Z5.39.217.76消化餅 80克公仔箱論壇" W) p" p/ J) `8 U0 H3 H9 {
牛油 / 橄欖油 60克tvb now,tvbnow,bttvb% l: D! L( \) R
熱水 375毫升5.39.217.76: Z4 t2 U# D2 m
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
+ A% R G; r- d2 V& H1 c, }5.39.217.76公仔箱論壇! \5 n/ ~2 L- M4 X. {- U
9 o$ m+ ?. j5 y1 x做法:; ^3 f$ ~! U5 A( R
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 @' o, v5 k9 ]3 j4 @* o
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D, c3 Y$ T/ @ `% a' o
3 b9 P j% U* y9 a2 F+ H公仔箱論壇3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ b& N1 H" r3 `& ?, a
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' J& N* @" m% r/ e9 u5 e) vtvb now,tvbnow,bttvb4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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7 o9 B; [" J5 |9 v9 t1 _4 _1 ~; F5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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% N# o& O; k# Atvb now,tvbnow,bttvb7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* N: e0 C6 j5 f' l
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* w) }) p4 u" g5 z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
& E# q" O' W) {( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% F, T+ d3 }( f& X
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
9 V# L/ \- G$ g4 A0 `' B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。1 x. A0 h0 F2 V5 D0 V
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
1 F2 @! C1 m/ B9 v1 c7 F) J. [tvb now,tvbnow,bttvb-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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