材料:
8 O; v) u* E4 L: d9 T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
8 {6 f, ~/ e+ Q6 Z4 V& ~tvb now,tvbnow,bttvb士多啤啫喱粉 1盒
8 o# q$ E1 k% p7 P: z( ?tvb now,tvbnow,bttvb黑加倫子啫喱粉 1盒
: S; f7 M5 D6 k9 t7 D ~tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪 1杯% _+ v0 \/ a5 W& Y0 v. H$ ]
魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ R: X5 `/ R/ b
消化餅 80克
$ P+ L5 s- K* V+ b3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 / 橄欖油 60克% A5 b( C7 A0 X* M% u6 u
熱水 375毫升
' E A1 C. W0 s, V士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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* Q( q) e% V K# V- X5 @& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 M: t* e( q& D5 N' V- G% P: e' Y1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。公仔箱論壇# W" Z5 `7 A# }0 w" f2 u5 {8 u
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2 b8 n( L! T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p% R( C+ d, ~; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, c' h% I4 k+ z7 C) {
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。: U+ @- z9 F! M7 N# j/ F
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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, {( w1 A; G1 S! n" z3 a6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。5.39.217.76% e0 @* f/ [0 s2 A, {% E
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**小小貼士**
9 e1 S% f1 I* o1 `. i! S2 ?# Y5.39.217.76- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.76- H5 a% R+ z* E1 A. [# x* w
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 u1 K' l. n# ]% w( }$ Y
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ v$ c7 P+ J
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
% R+ J9 W' h J0 F; L& a( J5.39.217.76-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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