材料:公仔箱論壇7 N) `7 W; s3 N5 D. E8 h( L/ q
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)9 R" |0 ^( A9 h) b7 O
士多啤啫喱粉 1盒
9 B. v1 B1 B, W2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子啫喱粉 1盒
/ F% F8 ] N, n L* Itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪 1杯
/ f: o+ `" `$ q- A( q) I5.39.217.76魚膠粉 / 魚膠片 10克
8 o+ ?. A* x2 x( D$ |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 80克5.39.217.76" b* D3 r# N+ g* u0 a4 W
牛油 / 橄欖油 60克
( R7 j! |( V0 c6 x" Stvb now,tvbnow,bttvb熱水 375毫升
3 @+ F! }2 `! I# ]# _# T士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 Y* s. i$ p0 }& ]) T
3 k& R4 @2 C7 W1 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \/ G$ R( {* W6 T9 f
做法:
, S5 z7 g, N z9 r5.39.217.761. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g$ ?/ ]7 F) j1 f! `2 e4 `9 r
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+ G+ j E1 x* \% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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L7 K$ ?) \1 F# i3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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" f t" N- |8 k. Htvb now,tvbnow,bttvb5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb2 g* ^! T" j# }; W
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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8 X% g, Z4 m3 s; X3 K7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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/ g+ |) {2 A1 ?' G, q6 {& L4 M8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + Q* s. O& w D& y+ S
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**小小貼士**5.39.217.767 }7 o9 @+ D3 e+ m% M% P
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb: {3 G0 ~1 t2 A) z
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 `* f5 P3 _
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% c& C* Z6 h( P% V$ q2 o! G N k
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。5.39.217.76. v9 V/ i' a& a8 n9 B
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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