[材料]5.39.217.76% Z" v- @4 r* r2 Y/ M% @8 z
4 f; R+ ^9 _0 H- Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉5.39.217.76- P/ @7 s/ I5 s
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" d, c# H6 v$ u$ W; E5.39.217.76[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長5.39.217.768 t6 G1 `2 W- y/ H
) m1 U. M0 P3 t' ] @: a( N/ ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來tvb now,tvbnow,bttvb- O7 ^: B) V- ]+ j7 b
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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