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[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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. x! z2 a# v+ g$ W; m2 v0 c2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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1.牛肉洗乾淨後切片,撒些麵粉及米酒醃一會
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. d0 }. A& L  S0 ^: S: z公仔箱論壇*忘記在哪看過的,灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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! h. h/ N1 u$ |9 c! F2.芹菜是用小的那種,葉子剝掉後洗乾淨,切成細長條約2~3公分長TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; K0 j5 m& P6 C( Y0 h$ H) O

4 a8 U1 I+ b. O) S; i# x& [tvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋熱後,將牛肉片下鍋炒,些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒,爆香後加芹菜炒
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