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[中式食譜] 芹菜炒牛肉

[材料]
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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: x6 t; I" {* v- S3 b! Z% G# T) s[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片,撒些麵粉及米酒醃一會: u; a9 [0 [# ]6 s) p; l. f- v
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*忘記在哪看過的,灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些tvb now,tvbnow,bttvb* H' q6 J7 o8 a: [; j

, d# c/ T* H# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜是用小的那種,葉子剝掉後洗乾淨,切成細長條約2~3公分長' L& {& \0 \3 l( \

) \/ G0 l1 u2 `% b+ q9 b  `0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋熱後,將牛肉片下鍋炒,些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒,爆香後加芹菜炒
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