[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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1 |0 Y* S/ J5 @; @, x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉( \* ^4 Z* G$ p  d6 b% ~
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1 G( y% f+ I" o: A: C# k# M9 M4 f[做法]
$ e% I) Z3 K4 S# I$ Y& u9 G) K/ c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h& F+ w' X2 {" T2 e: U
1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會% K0 j- i0 {" e, e5 @
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些tvb now,tvbnow,bttvb, q6 B# O$ i% ?( o
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來tvb now,tvbnow,bttvb- z9 l1 b7 j6 Y7 P9 s
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒