[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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+ n! w& Y* G7 a: j' p2 y; M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇3 S, r3 d0 Y' J9 N; M7 m, d

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[做法]5.39.217.76% \) t* w& Q4 S: Z

! V4 d9 ^6 @8 a) n/ c, L& w0 o公仔箱論壇1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( J% {' T- ]
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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* e5 `) v0 s. U) V& F$ d7 B$ l3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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  t8 X. J6 ^" `: l( ~6 j; b公仔箱論壇4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒