[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量! u! z0 x. `4 u# [3 D$ `. ?! r
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量5.39.217.76$ q, K  u" A$ }& g' J; y0 S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! {7 j6 H: X+ ?* r- G
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
- n' W) `: o# a3 P5 g- h: a- _5.39.217.762.大白菜切絲、芹菜切末備用公仔箱論壇7 F2 P0 `. `8 P: t& T3 i
3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材