[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z) A: Q( @4 s, L& K
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量公仔箱論壇( t1 d9 }) `8 i' X
做法：
: G, q0 ^2 \  }, p" p- G1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用9 y# K! m9 O0 |" N2 V6 B
2.大白菜切絲、芹菜切末備用
/ r# y6 N; X6 `, {5 _/ V: Z公仔箱論壇3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材