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[中式食譜] 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
, B$ c2 m% f, q. w3 j公仔箱論壇調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
3 N+ T5 E2 t+ C8 A- e1 e做法:
3 d5 }& o" U* Z7 M5 c公仔箱論壇1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用
$ w  D* @  Q$ ^! N, f- T% f2.大白菜切絲、芹菜切末備用
, r& i" x# F( `: v2 c* [3.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材
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