[中式食譜] 豆干菜脯

mw4mango

材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
- _. p3 I* I$ E$ e" w調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根5.39.217.76$ e5 d# @, B0 d) {, P
作法：
1 q: }, P8 K  k. T+ ?! |. ?6 ]8 X0 K1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \3 |" n- T, W+ U4 `5 j5 j
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
7 [) e8 x. o) b: W2 m' `3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。