[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
0 H1 y5 o) C8 r( `4 l5 E公仔箱論壇調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根公仔箱論壇5 Q+ n5 x4 o4 F
作法：
/ M$ q! a( c0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
# v+ R, B8 N5 G2 }# M2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。& \4 k5 H! m8 L' m
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。