[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
0 i3 `2 Z; ]/ Z7 G+ o. i$ [- f; [調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
) T/ W7 {. n+ U( A- K公仔箱論壇作法：
% E3 |- z  @% ]8 }) vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
0 Y# ?/ b2 P7 i5 |8 r( b  l2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
" W! J3 o( B  k% w) S8 \3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。