[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
1 I, d4 Y1 e- ~" K公仔箱論壇調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
1 ^0 H. {: T; y  ^. M. y作法：
% c& a9 z0 N) htvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
$ @- }" F% d1 r9 D' c6 I2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
' W4 K8 i$ e% l3 |4 \3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。