[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
3 v4 g2 M' ~+ F* f" w# V/ }: N調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根5.39.217.76' x& ?" U3 R2 a
作法：
6 D* _, b$ H: c5 `7 O5.39.217.761.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y- I6 Z* I4 P. x$ x
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。' q: y7 O7 s1 C2 F: \; V
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。