[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
' S; R  _: k/ [5.39.217.76麵餅          2個
; h; j; M# Q* |$ ]5 z+ w$ p公仔箱論壇銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 \8 T+ @0 z: V. T
蔥段          適量
" Q  S: o, B* qtvb now,tvbnow,bttvb韮菜          4両tvb now,tvbnow,bttvb7 L* Z4 w: H4 M3 `0 X
火腿          4片
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0 H% P( R$ K5 P# _- B+ j公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ ]* O# H% X% q2 Q
糖             2茶匙
! @5 d. H3 E) B公仔箱論壇生抽         1湯匙公仔箱論壇+ U4 O1 e5 w5 x  F
老抽         1湯匙公仔箱論壇0 ?% K" D9 P% V7 N3 c
胡椒粉      半茶匙" E7 D( B( S% ~! s3 H$ G' W
*甜醬        後下
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成