[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：! Y5 b9 ]" P4 S2 @- Q5 I& |, C
麵餅          2個
1 X) I4 p, Q. L5.39.217.76銀芽          12両公仔箱論壇" a, g  S' }* {0 P0 I* [+ |$ ~% r
蔥段          適量& Y% R* o5 t8 b  H) ]
韮菜          4両公仔箱論壇: R! F& A& U' x" N6 G' o
火腿          4片5.39.217.76' \( B0 u5 U% P0 k" Z

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1 J/ D  _4 v3 O/ ?  Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" t: B. T8 N& Y0 d# o3 Y8 g公仔箱論壇糖             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H1 E& W: [  C) R5 E( o
生抽         1湯匙公仔箱論壇( l0 d2 a( k3 s
老抽         1湯匙
% u5 P$ _0 K# H( x* W胡椒粉      半茶匙5.39.217.765 x0 B; |& V9 O  v; x4 K
*甜醬        後下0 a# r' b6 t$ e4 O- J

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+ J3 P2 K$ U/ p" z做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ X& P* H5 Y- t1 s% l

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成