[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：5.39.217.76! N* Y' n$ f" @$ e" ?4 c7 }: Q  e
麵餅          2個
8 {! n, o& U' p3 m" P8 Q3 O公仔箱論壇銀芽          12両9 M& s4 Y" o1 r1 T
蔥段          適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ m6 D/ Q% s# I, o
韮菜          4両9 w8 {# n' D, b% A* E' f" y+ M
火腿          4片tvb now,tvbnow,bttvb0 t) O$ ^$ U: g7 G; g, m; f+ f
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. s5 s! W" c1 y' P5.39.217.76調味料：  H4 f4 n+ z7 x5 [' {5 U1 N; c5 \
糖             2茶匙
0 X, l  X/ m# `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1湯匙" j3 f( `* m! C4 P& _1 R' b1 D
老抽         1湯匙
: N  H$ M/ h1 P4 U$ {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K! j9 s% U7 D# ?# M: O$ k# ?
*甜醬        後下
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成