[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
; A# _) ~9 @# r9 ntvb now,tvbnow,bttvb麵餅          2個公仔箱論壇. }4 V; j+ L2 {' |# Y* ]0 o( x
銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb. X. h" }8 V1 _2 p. Z" T7 u( J2 {
蔥段          適量' X5 @7 F% ~& e# W- w
韮菜          4両
! P* f  p8 j* n" d' o公仔箱論壇火腿          4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 e- N/ d! D/ q' T

* b3 s/ y; q% t3 x1 V- l6 g" `0 _( Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ ~: H  N8 D# ~  H; p* l7 F; k調味料：; R7 C! w# T+ D8 d
糖             2茶匙
* q4 s: ^: S; i0 c9 b& M9 z" l生抽         1湯匙
6 A( Y  }$ ]* Y6 r7 c: m' |老抽         1湯匙5.39.217.767 C( E/ J" H5 x6 `$ V: g: f
胡椒粉      半茶匙$ s- }# F& I( t& C* D6 {2 b
*甜醬        後下
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( R) {1 J: D# Z- I* [% B公仔箱論壇做法：, i. _& S# y1 X2 c

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成