[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
6 \+ h; H& G; c5 [: ?公仔箱論壇麵餅          2個
# e4 t1 [$ A+ O8 {銀芽          12両
! N+ c  ~2 R/ V  [蔥段          適量
- i. u- W& ^, a4 f韮菜          4両
6 `& ?: `' d5 n, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿          4片; s! P7 ^2 l1 B" c7 }

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' J! G4 F# y9 L4 |' S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j; ?6 q3 R2 [) g
糖             2茶匙2 y( \8 u6 y, b# H
生抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; k- }3 l9 d/ F1 B- B: j
老抽         1湯匙
% H7 d5 Y8 s1 T8 `9 d* |胡椒粉      半茶匙公仔箱論壇* n* X& H- m4 n* P. k( O3 @" S
*甜醬        後下. i/ F4 n( M  x1 i3 T* h' S3 L6 a
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成