; z# g3 [; C3 R( J材料: tvb now,tvbnow,bttvb; H# _3 X2 [3 w6 n% P7 V
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵公仔箱論壇 r) W4 }( N) D, k
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/ z2 T( O4 w7 g' J$ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76. h; r' X* i. h7 J
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j& M% N) i, O% C) O
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做法: 公仔箱論壇& C3 r) L2 t9 D" Q7 j5 w7 h
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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$ `% c+ h$ v9 h+ f4 U: r公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。$ c3 M/ E2 t- c% z
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3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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' |! y7 d+ w$ z# Z4 d公仔箱論壇4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。$ c0 U3 \) K+ W7 @. j6 k: |# ?
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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