[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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  n" X, `# u5 f6 ^' R2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. I) u/ m$ e1 K3 |! J公仔箱論壇圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵/ g" z7 I$ C$ U8 [2 m4 Q5 h5 }

/ O0 C, v& o8 ~- O5.39.217.765.39.217.76. r! `7 \+ y+ ]
調味:     
8 s, v; ]+ u! |, q! s$ w0 E咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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+ _& W! B0 F4 Z5 h4 T; [/ }做法:     5.39.217.76" L+ y5 i: |1 a
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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8 J2 u) M1 W- t3 G9 b3 p( F$ [5.39.217.762. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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: a) q/ V( q: b& c5 j) V) ~2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。, O* O" i3 I) ?5 x! ^, L
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。0 q3 S) I. t6 |0 V: l# L$ W

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