[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     
" E6 _& K% ]+ v( P: N* p3 C; a! ?5.39.217.76圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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# v0 L) E+ j' U/ o( w$ \5 p5.39.217.76調味:     3 v2 P8 m/ P5 k' h9 S
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙% q/ z' k- P$ j, i; f+ y/ S; b1 L
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做法:     
9 o  }! _" k; K9 S  i5.39.217.761. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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/ Y3 J) ^" J! B  o) ?" }2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。9 r  [( a7 s: p, Q- D

' Z7 r! m9 g" E7 ~& b& M3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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0 x1 v" Y: Z# [/ W! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。. {' t& _  F. v+ ~* c
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