[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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& A, e3 r. [( {6 F/ E' y5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  k0 N, _- i# j
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味:     
$ ?$ A, o4 [$ u& X7 W# N/ _咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& g4 W1 K: a4 g2 |$ z
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  z5 R  C1 h1 Q2 ?' |( m- M

! K1 p6 m* ?* W; S公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, x/ D1 A6 H$ J

4 j8 T+ p7 A# N3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 b  [: ]7 l7 o! j
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。公仔箱論壇7 l- b. w# ]% v( N5 ~# @7 D
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