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[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, {+ b* G( \% B
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)
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$ U; Z. m: a8 o+ T2 s. ]0 b, Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb' x, m4 S' q, Q7 n. e1 L' g. p
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醃料(蛋): 5.39.217.762 S2 ~' q% t$ h" }) Q" s3 p  g
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法:     
5 t8 J: n& H0 R7 t9 S6 z1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 S2 t; _' r0 B3 Q
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3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。
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- u4 U  {: m6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。# R; d$ |3 m* Y
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