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材料:
! d) c- ]8 i6 b/ |& n0 _/ I公仔箱論壇蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）公仔箱論壇( q' x$ q; U. `' ~" o: q
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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) f8 d4 Q3 X; l3 Y( E: T醃料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 P& @% g1 o: [) z7 h/ ?+ V
鹽半茶匙、上湯3/4杯公仔箱論壇5 F& p: N" [9 Y( d& N
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做法: 7 e v+ ^- g# E6 I2 I
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。公仔箱論壇: V2 V+ X1 a8 p5 y L
$ k/ r2 H8 A7 n3 h6 ^8 c: p公仔箱論壇2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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: D4 Z- n9 m5 x" b9 j3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。% Z# [2 x4 T; ~2 R% x0 W
, q; l% B5 O2 X0 s1 ~7 W4 U公仔箱論壇4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。公仔箱論壇) q9 W5 o" M' F3 C% l8 N) I
% x5 t( T' {# L) j% a+ f. A公仔箱論壇公仔箱論壇) s' {) H; t2 ?
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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