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[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵


! j0 }0 e/ L& w( C- t" r公仔箱論壇材料:     
3 u- x! ~  P; e! v- U9 s8 h) |5.39.217.76蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)
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調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇) c$ j) \& ?$ R7 b. V* z/ P1 E! D

; ?/ l* B6 y: r% v: P% |- v醃料(蛋): 公仔箱論壇+ u3 J3 H1 S: X+ }( i2 Q( u: [. h
鹽半茶匙、上湯3/4杯公仔箱論壇- L( P8 ~+ u  U$ k

) a- O; r* I7 u5 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' [  a1 `5 c1 X( y  Z& c
做法:     公仔箱論壇  i; P% N  v, }1 k  R, N; i7 e3 a
1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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* z* V% k5 z, w' M2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。
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6 r/ n7 Z  N5 X公仔箱論壇4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。
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