6 j7 [3 z8 N2 q5 D5 `6 Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" L$ V1 b; F4 B1 S5.39.217.76急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
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" D/ H1 A1 O/ v! _4 Q2 A9 F調味醃料：
$ ~( i g8 c/ Y& v, z$ ]& T食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
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芡汁：
) r, d" e6 S) s" w7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
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) N: U8 e% A) y' ~做法:
( v, L. W8 `0 w) P2 {公仔箱論壇1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。5.39.217.76* P$ s1 V; Y2 }; k" `' C4 [% [2 B
0 b; T( d+ ~1 stvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。公仔箱論壇% ^6 C; s, n4 n! y5 I
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3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。公仔箱論壇' I" Q0 H N D' w
# j) s$ F8 c* J4 k% w公仔箱論壇4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。6 w4 {0 H P1 F! e- Q
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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