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[中式食譜] 南乳八寶齋


2 H8 U( m) ]$ N# G, _# A9 l8 @( @5.39.217.76材料:     
* V$ i4 L+ e# v7 T$ ?3 s紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味:     
$ l0 u% c# c% J# `8 d0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一): 5.39.217.76, U9 O, I$ f3 y  M
南乳1小件、黃酒2湯匙 公仔箱論壇+ M5 P% E0 t) w% l3 G

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  V1 [+ j! ^/ V1 Z" [調味料(二): ' S. m0 j# A& m1 Q
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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: \9 K+ b5 H$ j- t* o做法:     ! \9 j3 \. y5 ~& f
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。6 Z& K) q+ o8 i8 X( o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# E0 }/ T$ f9 M5 M2 g& {# T
2.燒半鑊水,把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水,隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb% d# L$ r( N8 t

) w; I- \* M5 e  V) x* U5 V% |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,先炒紹菜至半熟,取出。
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4.再燒2湯匙油,爆香調味料(一),隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻,倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。公仔箱論壇8 f9 R' _1 I7 W1 j/ h/ m- G/ e2 X

/ l& X2 k2 {0 Y) X+ O1 ^+ C* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒,埋芡即成。
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