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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! C$ @3 _2 A0 h
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量5.39.217.763 t% K$ e; Q9 Q2 n+ R2 C6 l' F5 h; ^
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調味: 5 M3 ~/ F. r/ s, i
調味料(一)：
* H! m# E/ ]) b, L: T2 E南乳1小件、黃酒2湯匙 公仔箱論壇7 t1 q! \1 O$ e5 T; E8 m
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調味料(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 s3 _; G# c0 q5 f7 m; ?8 y ?
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.765 K b2 Y! G0 D( t; M$ x
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+ [) j3 s: M) m$ s# W) D, q5.39.217.76做法:
0 N/ m" o& l8 N F$ b5.39.217.761.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K9 K$ l# e8 a: F5 D; h
) G& w( {, I* ?2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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, i; g: s+ D8 Q9 atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 V% Q7 }' h; U- w& C% Y, r
* v: P, M( N. d G( l0 V# M4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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7 V# a# ^0 ~& f/ `; @tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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