[中式食譜] 南乳八寶齋

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材料:     
$ r+ I# f8 Z; b' y* ?. E5.39.217.76紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量- W0 R! C3 c$ ?$ z. h* P% S
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5.39.217.76; f8 U$ Y! f5 C  r+ y0 h5 c
調味:     
7 d& t% z' P+ o  s8 c- w8 t% atvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)： * @. w3 {& {8 O# z' O5 H# e7 L, d. B
南乳1小件、黃酒2湯匙
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調味料(二)：
7 ?! W$ b2 f/ B/ v7 X' _* f2 H  atvb now,tvbnow,bttvb水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- l, z2 x9 F4 M# }
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! C7 K% `7 A) }4 N' X7 U4 P; W公仔箱論壇做法:     
6 ]. l. i* M5 A% U0 `4 M4 F% l" Q* p公仔箱論壇1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& a2 r! L& U( j

! `: i; w+ O9 m! Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。7 p% ]8 z- {  z" H4 h

. V; t5 _5 a$ V9 U; ]5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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, p6 @9 a( F# s2 I  B/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。