m4 m# U) N0 T& l! L& A公仔箱論壇材料: ; }# w+ W, z( F' i8 v
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量 n% J, [- _9 d ^1 i
" l4 j3 X T. k
& S6 A5 R0 h* b4 @6 P. H調味:
8 O5 x! n! X" @6 o0 }+ s公仔箱論壇調味料(一)： . h# c i" u5 k4 R/ \' q5 K
南乳1小件、黃酒2湯匙 5.39.217.767 x; g, f' K" T8 A) w- t
' @! j' {( i) X公仔箱論壇5.39.217.76: I/ j; Q$ S' o0 ^ D) Y1 l
調味料(二)：
; i: A- o; G1 g x, O1 `' f5.39.217.76水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
# s# A! P/ Z; W) @. x: A6 ^1 i& u' q9 p* ~5 b9 y) a& m0 y# F
0 b4 _" I# x& ]7 f, Q/ Z
做法: 公仔箱論壇( W6 u! p( i) ]) ?# [$ O" G
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。公仔箱論壇9 G7 T% | G6 j
5.39.217.766 _" L$ b8 t5 ]$ K. Q8 h! k' q
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
1 o; A; q3 `. i9 G7 v7 X7 p& U, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ `+ {+ N; U4 }/ F: l! i/ c/ [% o
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 r( z+ E" w s/ g. z
7 W5 B2 s: [6 _9 U4 q5 B# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
! _; z5 i( j6 Y J+ N
! e( j, l9 w: @: k8 _& c5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
3 p& s' x/ @" G% {9 Jtvb now,tvbnow,bttvb# ?& V! b6 O& Y3 j6 ^1 y) q
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 