$ e2 l+ s$ E6 J* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
. }* q# w9 r2 J* x8 }- Z史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙公仔箱論壇9 X* ^+ B y% o2 g9 T( d
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公仔箱論壇 C. `' W5 X t o' M
調味醃料:
; \$ p: @% w8 o% O' G \/ C( y5.39.217.76生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁: ]/ K3 l! ]: Q0 ?; V! Z; A# M) ?
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量5.39.217.762 h }# h! _3 O: B1 G
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做法:
4 t: d7 m( P; }( u! {4 N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb* l9 i- m5 ^6 T% m
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。9 q6 D f+ ~$ D5 a# g4 p/ j
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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