[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

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三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）$ }& r$ _  v8 C$ Z

& D/ G5 h; w! K4 K$ U調味:         公仔箱論壇& n# x0 \. A0 m/ l5 v. R
鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙
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' t0 ~; i2 M! |& p/ @+ \5.39.217.76做法:         . u0 }3 p0 r% h3 Y( {- U
1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。
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- ]3 t( G0 o2 f% H3 }( o2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。
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3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。5.39.217.760 e) Z1 B  o8 q