[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

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; i# h, ]# D% Z; ]2 R材料:         5.39.217.766 k/ \- x# ?$ K/ U; v
三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）
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5 n5 [% y6 T  _0 O+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         & s& W9 H0 n3 F* k# |: n$ L* C' Y' x
鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙
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& t  o2 E3 ^" I: j: o/ \5.39.217.76做法:         ; b: [8 C* x- }" r/ k% z$ Q. K: O
1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。
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2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。4 g7 b1 W4 y; U( p% _& Y& h+ @# B

3 [% m, k+ {# K  K) o7 N3 [3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。
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