[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

nt1972

2 [6 m  t. I% I2 `: x材料:        
* z1 l9 H6 W9 U) d5.39.217.76三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）  D% C6 k) l4 q! \0 v) E- _3 G
公仔箱論壇, P- Y2 n6 w! y, J
調味:         公仔箱論壇8 u+ g+ O  E2 ]3 s) I. Z% ]
鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙
- y. W1 z, W+ I$ y
& c$ e0 Q6 R2 a/ T  d' D+ e
- v, x7 H1 v7 {0 b3 b. w4 ^6 L& o4 V5.39.217.76做法:         tvb now,tvbnow,bttvb, H; [- Q8 K/ I4 K" l
1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb  o. S" i) `0 |5 ]# E: _5 j: S7 L

% s2 b/ C  g5 |! ~$ B公仔箱論壇2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。
) Q  J& c' u( b/ b  Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 x! f. s; K/ ?6 H/ [7 g* Y
3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。5.39.217.764 O( e% S0 \# Y& B6 x