材料:
1 ^. X2 k1 M! Btvb now,tvbnow,bttvb雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 x% k6 E8 D& S; [$ B
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調味醃料：
; N. G+ Q* E' W魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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]: ^% B* A) G$ X6 A+ Z, X( X- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( V1 R' C# U) |* n
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。( u7 @9 \ v( L* [8 z" ?
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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4 Q$ ? |4 R& A3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。: z' d5 M4 d. ~
5 o/ x7 ] }$ W9 t" n' F0 t5.39.217.764.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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