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[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

材料:     
6 P4 J) c; ^$ T! Q7 r4 K公仔箱論壇雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb6 B! F  O$ n7 e6 j

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3 |1 z* z. z* s0 \2 k. ?7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# @- x* F: h+ y# i1 I# I
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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9 |* \& r( g6 j  r公仔箱論壇9 P- e4 ]9 D' V4 ~( H% K, A( M  e
做法:     
# U9 O8 j( ~# U0 ^9 F) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸取出,洗淨,並切斜件備用。雞扒切件,洗淨及抹乾,與醃料拌勻,待15分鐘備用。薯仔去皮,切件備用。
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3 {' W/ Q" u0 k4 `- j公仔箱論壇2.將雞件下鑊煎香,加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
( {( ]+ x8 Q/ V& m& v" z% `% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M: ^* x0 }9 M5.39.217.763.注入忌廉雞湯拌勻,加入咖哩粉、淡奶及砂糖,再注入適量清水煮滾。5 U1 G4 E- Q- `4 p/ l

+ n! Z8 T0 t5 f) l公仔箱論壇4.煮滾後,以慢火燜焗至入味、軟身及收汁,撒上蔥段,上碟即成。( I( ?* q) K$ G3 S8 ^, L- k9 c

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