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材料:
9 Y: S" p4 I0 ^& G) j4 X9 o3 ]2 Q魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇3 O$ k* Z) ]9 Y5 h
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調味汁料：
! U" E$ W- i( i砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙
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做法:
+ `. J' Z9 ]$ A) l; Y5 T5.39.217.761.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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3.注入汁料煮滾及充分收汁。5.39.217.769 S# r( X8 w% ]- }3 U1 m
9 I% ~& X5 N; j' L% X% G- ~5.39.217.764.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。; P9 o4 r" m' ~; K: t
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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