$ M- z0 I% K. X+ `. w3 A% f2 G公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 p! s7 g- }$ b( j; J
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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: r4 {; Q* T4 F0 f1 h. `6 E. D公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.76, p- l- t; G# z
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 L, U# ^* _& v( R8 L; p$ {5 O
0 \+ D; }1 G( i/ L! S, P4 Z公仔箱論壇7 z" n R. [* Y# N1 i
芡汁:
; |9 ?/ b# e6 m9 [7 `% i公仔箱論壇水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ @1 ^6 `, ^5 {0 T* D4 d
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 m8 P7 m; _* [4 i) N
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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" R2 u' y0 @4 I+ U/ [- R* x' J! x公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。5.39.217.76, d( z: ^2 H6 x- E- d0 n
! r8 [: v' b( C W6 E+ {" R# A3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。5.39.217.76& O% J3 t, x4 |/ }/ `! J. y
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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