9 r+ U! a( `! p. K7 Y; }- B5 ^
材料: , P. A8 r9 b* P7 f& V, P ^7 m
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）7 P t! C+ J: @- H& U& @9 m2 g" u
. D; P9 K2 X, Q$ p9 M& w5 Q5 Z公仔箱論壇0 \' ~1 I" e/ U. G4 O# K
調味醃料:
. t5 k4 }9 i6 Z5 L蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 tvb now,tvbnow,bttvb! b3 f1 p A, U9 }) O
公仔箱論壇0 f1 z+ @) f* W# w' y
公仔箱論壇0 j( W3 o2 N, }$ H9 x
芡汁:
1 z8 `* n X9 D! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) y$ P& j3 x& v9 ^1 C% _( g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! X" [# O1 b% _# [, R( R6 `9 g
+ S7 F$ j; `& h7 w7 c( ]: X: O5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb, j8 A& I( ~4 L/ ?/ S
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
9 Z- u! _2 m8 Q5 O, p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 Q7 X. \1 t3 q9 c
2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。$ u5 A3 J# x) _1 U8 L5 ~
, w- T' @# O2 W1 p9 ?; [6 p3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。公仔箱論壇! j2 J# Z+ k7 m/ B3 s
9 H0 ^9 T, F8 \- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-29 04:20 AM
| 