% L( u* @0 k. V- K+ I: ?0 I5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 i+ w9 D9 n" a
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）5.39.217.76- x; @, E! z4 D4 s S% \, \
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0 k9 J* ~3 j( Q# x- Z5 k$ R itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
% \6 h# B9 u3 F, N3 Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 公仔箱論壇9 ?- ~+ U! f! f& G
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芡汁: $ d; X% \2 z ?; e% N
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ R0 t2 x. y6 ^0 H& [+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # g+ e2 p, p; o/ \0 v, ?
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。1 G3 V" K7 ]- ~- {
9 N& p+ j' n/ |4 w2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
( G7 a) \' s4 |( n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o M D" z6 y' U' K- z3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。公仔箱論壇 \8 d$ v: p7 C' C9 n
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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