( e5 Z' f9 N/ R t5.39.217.76材料:
1 e* }4 {! X" @' G, D1 j( {0 b/ Y; L5.39.217.76史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% l4 }+ [; M+ v3 p
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做法:
4 A4 c/ q H9 ^( R5 Q6 e) }* f1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。5.39.217.76 ]/ |1 ^, q: W5 a1 G
9 M. p) y. y# U, S( [& [& M$ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。* j9 o& v8 ?- f) S6 e* ?% ^3 Y
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。5.39.217.76 L/ q4 `5 n: b$ Y+ o: g. K
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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