) j/ V; A2 K N; \- g* L! `8 E5.39.217.76材料:
& h; \( X, R' E) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒5.39.217.76# @: V8 `* a& Y. w4 s% D/ K
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調味: ! k$ Z: H1 n% o* f
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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: s" e" D+ L0 X8 l做法: & ^* h+ Z% A6 r% N) {
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。 P; o0 Z' `; X: z
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。' E( T. v7 {$ h/ ^+ G1 }
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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