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材料: ) ?: a% G; ]4 S
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙(浸軟切碎)、臘腸2湯匙(切碎)、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克(切片)、冰豆腐1盒
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調味:
. F+ \. D, O/ E+ z3 \* f) u7 O- E* q$ P公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙! t& M$ C; ^9 {0 f+ k3 v
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3 B8 `5 Z4 g& c+ V公仔箱論壇做法:
+ T& L0 A- w# I( z! a! {; L; i# S1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內,加調味料拌勻,攪至有黏性,放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,西蘭花沖淨後汆水,濾淨取出;再下豆腐卜汆水去油,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 J9 H# |4 X+ ]
- y5 g! S, h: W2 v; r6 R5.39.217.763. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾,下肉丸煮熟,加入冰豆腐煮至入味,最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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