5 O, a' J/ a9 x: V9 otvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 i# f B9 q7 i5 ^
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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$ n: @, {$ H# y+ t4 }% w5.39.217.76調味:
# X5 o( o! I8 {公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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5 k: D0 s' F3 G& c. v9 y& M V公仔箱論壇5.39.217.769 Q* l+ ?: J" ~
做法:
8 Y( ]$ e( M- F# d% h- i W1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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; y' e8 m, I2 R+ U公仔箱論壇3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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