[中式食譜] 盆滿砵滿

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材料:         $ n1 B$ _* C2 C" F
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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6 u, _$ L# }. ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb  L! F; y% ^/ _. a6 O
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙/ Y) l9 i1 [% a% z* |+ Z/ ]

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6 M* J' n- M- m9 J& \+ Q8 L做法:         % s9 ^7 w: g  T6 n: r; U4 J
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。8 v& G  l5 r4 I( l  |
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。6 Y3 |; B  i8 w3 |+ d  r

6 Y- }/ D2 ]+ L$ T6 h% K1 G% Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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