[中式食譜] 盆滿砵滿

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% ~# ^: `9 h% I* `
材料:         5.39.217.76; E0 Q5 {6 s3 Z( v
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒公仔箱論壇: ~5 h2 p) r5 u) c6 k1 M

& K1 T- }9 |: _2 m/ l3 m7 z# U5.39.217.76
# w4 a. z/ B& {/ Y調味:         0 P4 D- f6 ^1 p0 k1 e
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙5.39.217.76: T  s# P" K( t
tvb now,tvbnow,bttvb$ S- _# x: S% s4 Y4 I# M: n( E
公仔箱論壇$ d$ }/ M- V2 H# ^! v
做法:         ( t# d1 U, q! f8 }7 K2 h
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。$ T0 C$ |$ Z! t; ]+ s  g( X' z8 F8 k
& ]' H( I- H8 }  ]$ T
2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- p5 ]# u5 R' ]: y
0 Q) x0 b5 n* S+ a: q* v
3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。: f' y$ I  |6 f6 ~" r; L