 公仔箱論壇8 C4 [# j4 t1 _0 W# ]) O3 a0 A& q
" f2 P5 ?4 _* y3 Y1 A g9 m3 @' M公仔箱論壇材料（4人用）：
x2 V4 U3 J S% F! V1 {8 w1 n/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.少肥免治豬肉 120克
4 [5 x1 J" U, s! _5.39.217.762.龍口粉絲 80克
3 e* `! E' t& P* k8 k6 n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油 1½湯匙
# T2 x4 U2 ?( H' K5.39.217.764.乾葱 4粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb% `" i4 a6 `! }7 x1 }8 A. t
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
0 S& L6 [2 V0 M. n1 E% T6.薑 1片（剁碎）
|) i6 z7 B$ B' {7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇9 \4 G- m* W+ x2 _# B
; X# a0 B; u) f. Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
( V' B5 k; j( [' c* y3 c1 S6 |0 e5.39.217.761.生抽 1茶匙
& J1 `. N. {/ ]/ S9 Q: P5.39.217.762.蠔油 1茶匙2 b, h! K9 z4 T! F' n$ Y( t
3.糖 1/2茶匙
( H# x! f4 z2 t5 E( i7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.酒 1茶匙& R3 R: S' |! ?: q. n( w& L
5.胡椒粉 少許5.39.217.764 Z/ I* C; T7 o* ? _6 r
6.生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a6 Z0 Q, u: e) b6 v
7.麻油 1茶匙
5 n( `/ g9 O, S) \7 `% t) e5.39.217.765.39.217.763 P ~! Y) s& p+ ~' u
粉絲調味料：5.39.217.76( }8 R2 u- u5 z) }7 V& K) Z( l. d
1.無味精清雞湯 1/2杯
+ W5 |+ p/ D* }' F, F2 U2.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X2 H3 g1 M m. {( y/ `
3.蠔油 2茶匙
% K; {/ g) I6 p6 E# _公仔箱論壇4.麻油 1茶匙
1 W) q2 E0 |8 s7 r' L0 d公仔箱論壇
1 [# W7 ~" J! i* K8 c, a做法：
: p& f0 C; C8 R- h% h# @) v, r4 ztvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉用醃料拌勻待用。
- j* W( t0 s q& {/ U& j1 P( rtvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
- p) X$ Y) ]) L: P: @ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
/ X* W" J3 [* ]: e) _; b1 I1 {0 u: S5.39.217.76用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 u* b' g/ C3 j
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。# A* a2 W8 J3 \& @! y5 ]
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
1 i- Y6 [: n) D, n9 W3 l5 A: m公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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