5 s* J" z- g+ S. |5 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 h( \9 b' q: q4 v4 Z$ u; R7 ~
材料（4人用）：
, p+ n2 h4 r( S7 D1.少肥免治豬肉 120克5.39.217.767 Y) b6 Z* Y% v4 d' f }/ p
2.龍口粉絲 80克公仔箱論壇' q' X% i8 @& N) r
3.油 1½湯匙公仔箱論壇; O% q! X# c0 F6 {
4.乾葱 4粒（切碎）
. t+ b: J' T3 O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜頭 2瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% @8 Y' V c8 H u8 G" B
6.薑 1片（剁碎）
4 R: b: n& s8 P- K$ Y. d7.指天椒 兩隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb, V7 K/ ^$ L( R- j
1 T& m7 a) b% x% S# B3 ]6 j- a
豬肉醃料：
: ^: T* ` G- W0 [' w% Z7 W8 h0 ?, M; ~1.生抽 1茶匙5.39.217.76. u+ O0 d9 g2 A9 ^8 @: p' @
2.蠔油 1茶匙
# b& _7 T V2 K& m' U1 a/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙8 j7 O! |0 D. g+ g
4.酒 1茶匙* x+ n. }" l' G0 P
5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! n: r p4 l) _. W) p
6.生粉 1茶匙
3 r5 {$ a* D" R9 Q0 X* ?( y: x! Etvb now,tvbnow,bttvb7.麻油 1茶匙
, E% O, w" v# ?公仔箱論壇5.39.217.76. \! A* R# F$ c6 l! [
粉絲調味料：
p! M# C( F' I, A- l4 G% b9 Y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 ^* r! v5 p5 b( z1 x* Y
2.鹽 1/4茶匙
) j9 }/ e' d2 V' f# j5.39.217.763.蠔油 2茶匙
, f2 Q0 Q4 L5 J0 a, C. }: e5.39.217.764.麻油 1茶匙
* M/ m$ \- N& p" A& M: ~2 C5.39.217.76
- Y2 y# j, T# t& O5 }做法：公仔箱論壇# w8 h) G ?5 {' S+ m) k% m) Y( J
免治豬肉用醃料拌勻待用。
, p7 r9 |7 h5 [- P: P粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。tvb now,tvbnow,bttvb, f, S! J6 E# P, a
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
3 O$ T7 g9 W$ l5.39.217.76用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
# i4 _8 l: u8 Q0 T2 z& ?tvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。* z1 f2 f; k9 p Z3 [
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" E; @$ x* }4 N
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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