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y; s( L9 |7 s0 F: G5 ]+ E- O/ j0 V材料（4人用）：
# k/ c+ a8 J1 s# k; U8 G6 @/ n5 q5.39.217.761.少肥免治豬肉 120克5.39.217.766 g0 K3 e* b! H' f. A
2.龍口粉絲 80克
! }; M8 o: K' ftvb now,tvbnow,bttvb3.油 1½湯匙5.39.217.76) V. b8 x0 H- ~8 C) h3 X0 E
4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇0 _6 R- `4 P9 w
5.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇8 U f- q( P1 |, E% |
6.薑 1片（剁碎）2 o) B- Z. Z- w: j. \
7.指天椒 兩隻（切粒）
4 `% j8 z) f: {" l, }6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y7 b1 w. n1 F2 c豬肉醃料：
, n. k2 T" d1 F公仔箱論壇1.生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 J) j' L. v6 G
2.蠔油 1茶匙
$ A3 k$ @5 G0 \7 T6 ~1 K5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# ^/ ]. l; b) W8 X7 z
4.酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?, Q5 L& V( e( @4 u/ D
5.胡椒粉 少許 V, e- h/ J1 U$ W3 h+ b+ H# |# _
6.生粉 1茶匙
) Q: y* L" g" Qtvb now,tvbnow,bttvb7.麻油 1茶匙5.39.217.761 A) G* B( k0 ]$ }8 I
+ {1 {* ^0 ^+ E" u' e8 z3 {( G- `tvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料：$ x1 u, z" @9 r
1.無味精清雞湯 1/2杯
, E! A# z% X c3 |/ R2.鹽 1/4茶匙
: r6 E6 n3 m' \3.蠔油 2茶匙
1 h1 q4 c, o- T* n% t U5.39.217.764.麻油 1茶匙
' l: `5 {# h2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 w! a4 m2 Q6 d, P
做法：公仔箱論壇, Z4 d5 ~9 v/ f+ v) U& _( ]
免治豬肉用醃料拌勻待用。
* f/ D2 H! E. [4 _/ Y3 ~' ltvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
! t* V2 T& B( B2 s" u0 Y- N3 R) M指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。. }) ]- C- c) f2 Z4 r
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 n' L( @. ?! O1 x
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb' f0 U& f$ B8 Y: H, I2 D
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
4 y" z+ N9 O' T/ x; v* w" q9 }0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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