[美食介紹] 螞蟻上樹

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: e) L3 m& l8 i; X" T1 S5.39.217.76材料（4人用）：
4 e- a2 R0 X5 ?3 P- ^5.39.217.761.少肥免治豬肉 ​120克6 h7 `3 f  s5 r' K
2.龍口粉絲 80克4 X1 D0 }5 F5 s# }/ W3 {
3.油 1½湯匙公仔箱論壇" l, J, C! y& a3 w) z6 P
4.乾葱 ​4粒（切碎）4 I# z: o9 O! R- R' U! r
5.蒜頭 ​2瓣（剁碎）/ i& w  p6 a! L" W( Y
6.薑 1片（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb& G+ ^6 O0 h1 Z8 H( F( C3 g! B
7.指天椒​ 兩隻（切粒）& R8 F  e3 r. R1 W- U
5.39.217.76( @8 v% [6 M! K- i& e3 V
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( O( K% E4 p$ A
1.生抽 ​ 1茶匙! @& d8 u  D! _! M
2.蠔油 ​1茶匙- [: u# C8 A/ o$ S8 l- c
3.糖 ​1/2茶匙
3 C) f6 a8 v2 `* h5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.酒​ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 {1 I" N$ z
5.胡椒粉​ 少許) @) i% V& J" y+ y: M
6.生粉 ​1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# F3 s3 ?: `. d" ^' N% d2 Y! R7 c
7.麻油 ​1茶匙
9 T. V( t, l4 o4 W公仔箱論壇公仔箱論壇% }( I8 A$ N' D
粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 a  W5 P( d" X- D% l1 ]3 @0 H
1.無味精清雞湯 1/2杯
+ p- j3 [6 P, H( d. T' X, jtvb now,tvbnow,bttvb2.鹽​ 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I- o# H: W1 V2 s- L. i
3.蠔油​ 2茶匙
0 O0 z1 H& H/ d$ F) j5.39.217.764.麻油 ​ 1茶匙# [1 ?7 w" a- Z/ H

* q) \/ I. d. u' g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" K+ O2 `5 Y( I9 ~
免治豬肉用醃料拌勻待用。
5 ?( Q+ i: d$ X' o1 n! n* X' N公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。5.39.217.767 ^, `2 c+ ?8 Z# M
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。5.39.217.765 v3 @  @% J0 A0 n7 H) r  k
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( T/ n. i9 S2 b
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
  h1 ?* t" e* T6 |+ s: o2 F小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
; g8 z& ?& t4 [, B( \: Q免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。