 5 }' w% K9 S P5 y9 F" V* j
6 S& Z2 C; O$ T+ j6 c7 E) }公仔箱論壇材料（4人用）：
! h$ P5 h. M/ a! J, M$ }) S* ~+ O$ J I5.39.217.761.少肥免治豬肉 120克2 Y% w- O ~% f- i" l8 C. E6 g5 @
2.龍口粉絲 80克9 a7 m( X1 M# U9 B
3.油 1½湯匙
7 O- Z2 S' s$ E0 R/ o8 U4.乾葱 4粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 t8 K% L* d' D5 y. r. |0 u
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
" z2 w3 J$ l0 T7 p0 Atvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）" r1 t4 i9 \7 K& r+ @5 A
7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇; k ?" L; l- t5 Q7 j/ ^
1 j3 K d2 q9 G# _+ k+ y0 s0 E豬肉醃料：
. |9 h) s) ^6 T% E5 {6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.生抽 1茶匙
6 U% T3 t6 F& @ X) }: C5 A2.蠔油 1茶匙
7 w, o# ]4 D9 V8 w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙
8 e) s# ~. R5 k/ Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb4.酒 1茶匙
. S0 T6 d$ t( G( \* A$ V公仔箱論壇5.胡椒粉 少許7 [7 f) F2 @" C% |% C, F! A# H4 W/ W
6.生粉 1茶匙
I3 P% ^2 `; {) f! a4 R- Ytvb now,tvbnow,bttvb7.麻油 1茶匙公仔箱論壇" N* K% a9 E% q2 }7 ^7 ]/ q
( m6 F5 g# a; z4 R8 m, e5.39.217.76粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: r1 Y5 t/ b& Z% }- t
1.無味精清雞湯 1/2杯
2 ?- k0 J5 ^0 C9 z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 1/4茶匙9 q8 K. _# B4 M- ^5 D' b* q
3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C! B5 V N1 e' X4 y0 p3 C) c
4.麻油 1茶匙) O i+ ]/ T+ k2 z* W" a2 z
' |" R+ N6 a. n: F公仔箱論壇做法：
+ j0 q$ S( b/ i免治豬肉用醃料拌勻待用。
/ X0 m# _2 O4 O; t5.39.217.76粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
( r. J" i% D/ t: A- f5.39.217.76指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
/ n; K- t4 b: c8 w: _: U$ F用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 R# s. o) J2 @
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 M2 M% f& z( {, |' r
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。公仔箱論壇; l% v1 \3 u/ |% D
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
