[中式食譜] 茶香雞

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冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:     
, U2 D. f9 s: r$ X6 G- a2 j; ~公仔箱論壇老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r8 _$ d3 y. ~, t+ f$ \
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 G; T* G0 Z3 V- F; I9 b
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。, n6 ~& y7 S6 R) {1 E  m
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。6 {- |8 X) U' s7 v

: D6 J- J7 L5 f5 T公仔箱論壇3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。公仔箱論壇$ n# n) k+ s  k% z7 [6 n

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