[中式食譜] 茶香雞

nt1972

# D; ^7 B  Y) l% ^! R) F% Z" G6 M
材料:     
2 w# m8 M9 _6 }7 k4 v2 {, t冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 }4 M! R  y* A0 @' x' J' x
8 n& _; ?' p( }" I3 y

8 K' W* G% o, p調味:     
* [- T) [, {. j# M5 o老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇. P5 M9 [! B. H. B+ }' B# m
tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 H) L' T7 S* {7 v" Z( r0 Y) i, E

; ?6 }8 j) E5 c( j! e. C( t做法:     9 P' R9 n# r- f$ m; f
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。5.39.217.76- D% `5 F: [, v, o$ F. u
& ^/ @! C8 `8 ^0 M3 R
2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
2 U; J% `, G6 o1 T) Etvb now,tvbnow,bttvb
2 m+ _# X0 o" U+ ~' mtvb now,tvbnow,bttvb3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
4 C9 ~) e6 d2 I7 Y) q5.39.217.76; l$ _) D9 m* J/ q: o# F