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材料:
% X" I2 r, X: e4 I0 V8 h+ @5.39.217.76冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味: ) h4 }7 ^* x6 c! x3 ^
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 [- J8 ?# s' {5 o) p
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$ J4 W$ R! F& L. h! Y做法:
# r7 ?' I1 E* [% j, ^1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。公仔箱論壇* l! x w- X6 q9 m& T# T
+ x' x j/ z6 A2 V/ q5 Y2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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|1 R7 @; b; \" h" k- Z3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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