[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     
7 t9 d3 z" x5 o; J鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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  L) }; h+ h" O8 g( n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f7 ^( u/ O" e6 e* Z% ~調味醃料：
0 ]  O( r% r! V: Htvb now,tvbnow,bttvb海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M' D; ]) F$ T0 i$ n& O4 b! s
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做法:     
1 s# t9 H4 q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。2 W; b: z! @$ q4 @& M+ o
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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