[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     . C. r! A5 \% i1 P& L
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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調味醃料：
( f7 ~* H: f7 R* L* M" P) j. p$ B6 U5.39.217.76海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙1 @' ~( z3 N  L- K! U3 h
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( O; a2 V. @0 f' u5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ g. e3 p$ ^! T, N, ^$ e
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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3 `4 ]; W1 O: p3 V! D4 m2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 Y, ^  i4 |7 @' e

. x! S- l) C$ X3 X; w' ?8 G. u5.39.217.763.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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