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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚


) R3 K6 x! x3 i& I' X& r材料:     
$ g: d: E' m% V  \* W# M鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% m6 v" G* H" T/ s! f- H
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調味醃料:
5 ]+ j2 O6 F0 s3 `# }5 j( z5.39.217.76海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙$ L% t: B7 _# H: f+ k
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4 k4 e6 v9 V  K; X- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 l* X3 z) {" _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  N1 Q$ d+ t% D
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2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。
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3 V# [) n. j* v, y6 ~公仔箱論壇3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。5.39.217.76" h9 _& x8 H6 }' z% O6 A. J3 v8 {

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