[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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' {  A% |+ E5 V' w公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 h. X( o7 Z. |7 c9 R4 ?
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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調味醃料：
7 I) \$ G( n; G# Q6 Y公仔箱論壇海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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3 r1 p& q# j4 Z4 [' P# ~  P做法:     公仔箱論壇* a* T. `$ Y, g* q
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 ~# k: B+ `. o5 N' q

4 v5 _- J% D' y9 f+ e8 k% ^8 v3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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