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材料:
' a- `+ x4 x- e1 l! i+ S ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）) v9 _ e5 m: F
! I: \* |4 C; p1 a9 p5 l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q( U3 p c" R X. I7 J i調味醃料：
' c, e9 t% _0 W9 @海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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1 I/ l1 T. W$ O) o$ Q2 v, u做法:
5 X- @- F i( J" w8 i1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。公仔箱論壇. e8 W% ^- j; V
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。5.39.217.762 {8 f+ A" a# B+ m' H6 O
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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