[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ P6 M2 j* N4 V& ]' H
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）8 i1 q1 ]" T' k1 n, Z" d* Y# m: [% ~
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調味醃料： & V5 M" |1 m; ?) ]+ i
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 L* a& W6 R4 N

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7 P# F3 e/ r+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇  k+ D8 F: d& w$ y
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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8 ^! g2 m& C& r+ t公仔箱論壇3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。8 `/ b# `: }' l! W2 ]  Y% F6 P" j

8 b+ l8 I' o+ j4 B* ~/ q. b' j" z2 L7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。