[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     
; x, e+ t7 A9 s/ f  M: {* rtvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）! ]  I9 z$ t$ K8 j2 G' |. p; j
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& }3 J9 k% w( |: s- j: V調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; I3 |7 M. f2 c5 N! Q
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙& B( O$ |3 G- C- y8 ~5 J
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做法:     1 |: k' C3 N* T; W& T
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 d, j+ d* c# N& [( ]" X% y( Z7 x

% i" E- W* g/ ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
( e4 j* R# e4 U5 z. V- C; B7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" L: l! P' H) F: u/ h3 V& ^6 [