[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

nt1972

5.39.217.762 _0 _) z: H8 E* w$ O: j
材料:     5 o$ g7 y, P% N) @8 k1 R) T7 F
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb' K, ^9 D% X0 v1 e

- K7 O5 z4 v% W3 @' A  i7 X5.39.217.76& L: x3 J$ b( Z7 K; s" g9 u
調味汁料：
) E2 T, g6 q/ \. B5 a; H公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇3 ?5 c2 L8 u0 I! D- p

# K" U, H& {' ^+ k& w+ m5 {4 }! ctvb now,tvbnow,bttvb' [3 d6 c5 y  ~! F+ h  T9 G8 e
做法:     
/ [4 N7 v/ Y; K; o" W$ Y公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。" W* r( u5 f) Z) ^8 `$ f9 Y

# D4 N5 F' k9 |  G. \- `2 {2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
5 A7 T! X  _( r" P5.39.217.76) x! b1 L! q3 t8 K
3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
1 D% T( ?& ]  B; Y% Etvb now,tvbnow,bttvb
6 A& J; i3 s/ G4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
0 Y. I' @# c) N$ n7 d( n& J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb. L5 S3 c, z* q+ d  T0 C* z+ G) j" G