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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, j4 f. Z$ }9 }1 n
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）公仔箱論壇1 E$ `% Y4 B% l+ u% W
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* d# P+ ~& A4 B3 }4 N+ R公仔箱論壇調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 z. _- m* y( u. c( G$ W
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76' K e; l- s; X
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: ^, X8 _4 |" E6 c做法: 5.39.217.765 d0 M2 K j5 W, T2 ^
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。5.39.217.769 G2 P" Q. S! M4 a7 f
9 |$ |; }/ [* }$ Y% z% Y5.39.217.762.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。4 T6 q6 P$ H3 d5 O+ H, r9 |$ ]
! L% t/ z+ j- @: U. u0 |5 Y公仔箱論壇3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。7 `. r+ ]" O) a% P
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。# W# l+ ?% V( d& T
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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