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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗


1 X& T+ i: ]- k( g6 t8 P材料:     5.39.217.763 _/ H. U3 ^) A- z# g/ x+ H% y+ o
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)
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調味汁料: + x1 h# K' d* j$ X
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇( n" T7 |% B* ^" t; X

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做法:     
$ h8 n9 U0 J' Z3 m. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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; ], Y- N8 H* U' \% V/ |: R& H2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。3 W' p- c% N* U( A0 L) u& r
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