[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j* A2 I2 A: W
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇8 ~. v8 B& q& H" d8 f/ e
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# d2 E3 Z8 Q3 L% T, \- [9 U調味汁料： % `: b! z; S; L1 f0 P; b
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; K; x8 N7 p% ~; U5.39.217.76做法:     
) W+ J; z# J! ]  w1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 N2 z1 F5 T% |( g& L$ @
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 p8 b. {. \5 @4 M
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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