[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 k6 H% _# z
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙4 K& E; z9 V) V; O9 U. `
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& n8 ]8 K8 s3 h; _調味汁料：
8 ~2 y  x6 E1 ], _上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許. _7 y9 t' @* I' U1 x8 t
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 o! m3 F9 v) E0 M# C% E
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。. `0 J+ J  J. m& l& l  K) H
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。! X5 d* u0 v  @6 E! a3 M5 j7 ~

+ `7 K- o1 k* v) Q, @* c3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& G; ]3 ]6 \9 f; l

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