[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

nt1972

材料:     9 o2 A* R$ P) y
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
/ O) M7 Y! h6 F* D2 p公仔箱論壇7 `% Q" e  ~" D

9 A7 S; j# D( m) E: c2 J" W5.39.217.76調味汁料： 5.39.217.76/ D( Z( I% i1 w- O( p4 j. Y
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
; u4 A/ g8 \* W% r% _$ Q' W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. b# t; l: F# [' {1 ]% r; [! K$ l

" d7 {1 C, T0 X. y做法:     
2 A2 j  |6 t. x1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
( s/ h7 G  M; E9 w公仔箱論壇
. Z  J) }3 Q% N6 |# i公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
: F" F, u" z' j. h9 L7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( ^3 i8 n: q& [* B" G. t
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。5.39.217.76) K4 h) U" I; k8 k' q

) |, ]3 y- l" Z5 g; s. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。