[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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材料:     
( G8 w+ U$ x2 o! ~1 b6 `, Itvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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" s- y$ F6 D) j3 ^" T4 y* N/ r調味料：
3 b( A% n( t9 N& J- \& m. _胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 * a5 }- ^3 `1 W; X

8 g$ ^# Z+ t! x' G8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ N  Y5 t" S
芡汁： * @7 C( c+ b/ d, _: _% X' ?4 {2 X6 q3 S
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙5.39.217.768 P$ G6 q  o+ m: C7 Y* ?

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做法:     5.39.217.76. K+ Y3 f+ J" i5 A
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。5.39.217.76" }) {. p$ v* f( k( y3 O( l* f1 _
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. y8 n2 k8 L2 V

5 ?* x* \0 U' f3 M8 e2 g; T( D4 ~4 t# m公仔箱論壇3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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