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調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇% `$ i5 L. l9 L6 h
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 U! g/ Y7 Y9 f/ J% }
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t `6 ^3 W# m2 i7 _
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芡汁：
v5 ^& s' v+ x' L+ Z9 v水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( T6 Q& u' e; g9 [$ O
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) ~+ f4 k# a5 R; p做法:
2 A* ^9 I& f. \# E4 d" M, J( T5.39.217.761.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。7 `8 r8 J0 ]! k$ x8 m! I* w
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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