4 L& B+ t9 g. @' h, C公仔箱論壇材料: 5 B$ O) t o$ |
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a D# P- ~5 `* y: |, _8 ~3 c6 d& D
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 ) O6 C1 M; t i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' x h. I) S0 b5 x
( j3 m* C# ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇' ~- j% R7 R4 \" v5 Z, F
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙公仔箱論壇0 s* p0 O4 T7 q" |% O, F
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做法:
' P' Z( J; K* ?0 A1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。! s+ `. ]* r/ O/ h. F9 Y% _" C8 v [
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇; ]6 b! a5 V6 s$ U+ C; f6 J
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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