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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲


% L" `5 ]1 ^2 N5.39.217.76材料:     
( @, |+ ?$ b1 q, v調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 N/ b$ V7 _" \, I; I- e+ r

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調味料:
4 R9 c- t- t9 b9 B+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb, H; D: \1 [1 x. ?* N. ^
芡汁:
, {# T: D( s7 k& A水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙公仔箱論壇0 {5 a) V9 A$ q0 g

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7 X0 q0 r4 \1 i! |( P0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( A2 K/ W& d  }6 @/ D公仔箱論壇1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。公仔箱論壇9 S' _9 H; w6 d) K: {
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb) t: B. Y4 d8 M* F. k5 o0 c
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3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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