材料:tvb now,tvbnow,bttvb* F# N( s) f" ]+ i x/ U& k
雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片5.39.217.76# L, s/ `+ o* j2 y, ]
6 m: B3 M. r% U: N6 ] F. Q做法:公仔箱論壇! P5 b8 Q- q% {9 d
1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- z, w/ t8 f# L: `
2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 [. r5 A3 a+ I8 m
3.最後加入少許鹽調味即可。
1 [! L3 b6 O1 B3 ltvb now,tvbnow,bttvb
0 L! F3 r: t9 @$ jTips公仔箱論壇! U1 h* L: j' f5 N
1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
- k' v# n; r) {! p3 A2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。4 U2 j: y! N* t5 X" W. y
3 e( F# X) y8 l6 |
; k! l- i# E0 I& N% W公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-28 01:46 AM
| 
