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[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     6 B# n9 R2 o" q4 a! g
史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許  R4 J5 R' j6 y, E& n( x% T0 P
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做法:     公仔箱論壇6 u4 x7 @- Z3 V$ ]% t" L, H8 B* c
1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。
9 N4 T6 i  }6 D5 T+ P% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M3 h8 Q; V# \; W6 A2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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' R: p/ ?% g! R7 a* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。) ^4 b; h( R5 }7 n

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