[中式食譜] 川椒鱔片

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7 y% D2 i# G5 q% _- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 M; h# `* P" e# z- o7 P) a- w: @白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)5.39.217.762 x, I/ o+ T! l& P/ u
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9 |6 i! x* j+ S+ @  W: T5.39.217.76調味:     
! y9 O4 v5 F8 s: g' k" o6 M  M生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: [8 m4 W# u5 V0 s6 O9 Y

2 C3 D' l/ P. |0 @2 C% r3 d. F$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |+ m) x9 L3 e. L做法:     公仔箱論壇2 F# f( R* O4 A* z# N
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇9 C6 m; f0 f: O& a+ T
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。1 j7 Y5 E9 n4 w7 s# w
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 A5 _- U! m+ h( i. w

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