[中式食譜] 川椒鱔片

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# f: A5 ^# x( [! C- G) q: p9 _材料:     
* |' B8 M" B: Y4 I# b2 e7 Otvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味:     ) [3 s, c7 s+ k/ w$ M/ w
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許) j; P, h, B* H; `! H5 q' }
5.39.217.766 ~- V) S( W2 B" c3 P, E/ u' Y( V

; j. t; s6 S+ w# w5 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. S' f, e" X7 F/ L1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。公仔箱論壇4 O1 Z& s7 I- J* m3 S

# z8 C0 r7 w3 C) `& l& y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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3 M. X/ l( ~4 {: H# R4 `5.39.217.764.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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