[中式食譜] 川椒鱔片

nt1972

, X! }% j, S; \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 ^* ?3 B; Z9 U: q白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
- \1 T$ T8 }. @: z/ C公仔箱論壇+ n' _, a  @9 i8 w- a

# w3 B3 T1 `, Y) f3 F3 f% ]調味:     
7 R3 L; I/ F2 {( O5 X4 d# z- Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
3 T+ u2 W4 ]" M- [公仔箱論壇# X4 y9 n8 ^: I& I0 @( q, y
- f: d8 t, o2 z8 ~
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! e; H2 \( U6 W% {
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
( T% S( r& a; k* Q- G2 E4 h7 Q5.39.217.76
/ J" U8 h3 {6 {2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。公仔箱論壇3 _. x  g' ^4 h" n- v  `
tvb now,tvbnow,bttvb' @0 p/ f" J, x/ @# J3 W+ ]
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 W* x3 {2 I2 j; B

9 V3 z& g: @  d- ^# O5 R; t5.39.217.764.加入調味料及紅椒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: h1 s$ Z( I% u+ q

. [( [( X# G+ e; ^' H5 N5.39.217.76