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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% c2 j4 Y; w5 W; U* f: @* W4 V8 ^
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯5.39.217.76$ o, E( z/ ~& }* [/ t
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6 c* M- h& v; q做法:
- X9 S5 V7 ~6 C1 N; j公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。8 g& \* e2 p2 Z! u
4 c M; f+ G/ u- K- m$ I" _2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。公仔箱論壇$ s" H9 x. y: X2 i( b3 {
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u& K, |- N. g6 x. s9 T5 h0 G2 t
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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