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[中式食譜] 火鴨雙冬禿參


* T+ C8 T0 X. gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, f1 p+ o# V6 j5.39.217.76浸發禿參、燒鴨(斬件)、冬菇6隻(浸發、蒸熟)、冬筍2量杯(切件)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1量杯(煎香)、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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% ^1 ~/ j, r8 f0 g' p! z3 u0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.76" v) s+ m" O8 d7 x1 A9 ]( r/ f
1.禿參洗淨,以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖水,隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃,然後備用。
, x( o/ }2 u/ C# O6 W6 h% o3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p  ]) p  {+ r& ?2.燒鴨件煎香備用。& I: F# i  N. T2 m

( v7 h6 E, y0 s7 [' r4 e/ E$ t  x( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會,放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。5.39.217.764 @! R) m7 C- V4 N- l( T% L

5 q6 Z) d4 _, I/ A* O5 l$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨件,灒紹酒,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。5.39.217.762 |2 a# e! C, O8 b" ~) F6 G

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