' ?& w0 q9 e5 I6 X& y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: : P( r5 ~7 G( x, ^/ M/ R. b
嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 [9 [5 p" H# x( _
* V" X. j. Y' w: J4 C% v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# q3 s# p- O' H# R4 @
調味料：
/ {; i' q, r9 R9 ^5 m0 j' t公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙
1 T$ x0 a* k" ]& }- }
" c7 V1 }+ v2 P/ Y7 {2 \5 j
3 p( {! O' E l9 i" T0 N' X3 l公仔箱論壇醃料(一)：
4 x; T3 f6 F$ P2 Z+ z公仔箱論壇梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙
* S* X4 ^; \: ^! D2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |( k* T9 G9 I8 E. stvb now,tvbnow,bttvb
; U( c; j4 X( h" ^5 Z7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(二)： 5.39.217.763 h8 [5 c" N: f% j3 z1 e
生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.76# |* e5 `* x3 z4 O+ B4 y8 N& h
公仔箱論壇; B2 g1 V# ], n0 f( y% M
5 h9 c: I ?' }: y
芡汁(一)：
9 ^' I- U& X! o: O3 N# V' ]* p沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙 4 M4 O; G# j( V1 \) A
tvb now,tvbnow,bttvb$ }' w. A; O/ p" k% P# X
% ^! J5 H, i6 j G5 Q; \& J芡汁(二)： 公仔箱論壇% S& p7 X7 b$ P+ T, P
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.764 R, |* w0 y+ U9 z
5.39.217.76' u+ |' @- l0 G7 J7 U0 |
1 y' D J/ q- Y9 _% F1 p/ `5.39.217.76公仔箱論壇& r$ ^( j% _+ V- R
做法:
; T! Q! q9 _* E, ^8 s& F9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 U3 A( \/ ~( E
5.39.217.766 K* {" [9 m) e H) a0 R3 V, s, I. L) ~
2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。
) y7 Y' t; {, q* \3 u. D& h5.39.217.76
7 u8 w9 W9 H/ u4 N9 `/ C: T( \# c5.39.217.763.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。
3 n- V0 ~0 }& }+ w7 Y- I" }& q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 S/ K: q6 P3 B6 f4 f( y7 b
4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& a) n& g/ c
tvb now,tvbnow,bttvb1 o: `$ v+ O9 a% O2 t# X
5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。
% K. u: ]4 G* s+ I2 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 x# i. v W8 ?8 p7 W& G' [
|
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 