4 N! w6 H/ l; ?4 ~5 z/ S" c4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇3 a, V6 y9 K' ?6 [! [/ o
嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)9 T+ P0 b6 y7 f7 `7 v$ }" b
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& A8 `8 v. j; E0 R+ o& A# O0 j調味料： 5.39.217.769 f0 Z/ I; ^" |) ?/ G
鹽1/3茶匙、糖半茶匙
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. q9 S% ~. E1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(一)：
1 e: K4 [4 L/ C% B梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙 ) `4 T: \4 X; R; _9 o3 F
9 v# [% J1 X+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- a( E1 F, p% A f: z
醃料(二)： 5.39.217.76+ [6 p2 W' l3 h4 Z
生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙
' q8 d2 x5 h$ E X公仔箱論壇5.39.217.766 k$ ?: q# v7 I( F3 c
! [. ~# s4 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: m* W2 C. Q: p# v+ F
沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇2 l" |) s& ? R v' T" H9 j* m
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芡汁(二)：
# F) I) R5 n/ k- o7 c% k hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 O3 n7 K0 y% h% t) {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# I. W) c I4 @) _- ?8 N
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: d' O+ v' Z) r做法: 公仔箱論壇$ i: F4 \2 ^ h6 P! U' ^/ X4 p
1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。% p, S: E, S/ n
+ I% W7 G- T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。
* e7 x7 y% L& ~7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c1 p! ~* q6 @; L0 r公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。
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3 u4 ?$ H. c' R* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
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5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。tvb now,tvbnow,bttvb$ \: P" B6 @ h
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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