: S2 F; l5 D7 W, ]& _) M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( \2 W; F8 f
材料：（1.5磅吐司）5.39.217.769 ^/ @# z9 H7 q% ?
水 170g公仔箱論壇; f$ f1 w5 {) b4 r
橄欖油 18g
9 n# U7 e7 p: l( b0 h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 300g
* Y& f" V' Q! V* {- stvb now,tvbnow,bttvb糖 50g
* r- z. E* y9 E! w9 K鹽 4g
) T; o% c7 ~7 ]$ ]. c- h公仔箱論壇乾酵母 4g
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# w, A$ M# o( n" j6 W; u3 p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% w. L) b# x3 t1 a. W
餡料：
; Y1 k5 e, S" _8 k5 ]5 f+ n火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）; Y! u; e6 m1 |
Pizza芝士碎 50g公仔箱論壇; c3 R' _4 S; m. L
車打芝士片 1片
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- z/ _; ?; p4 b+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S+ H, P$ |7 H3 p r
麵包面：/ C$ d) S9 ~) Q* x( c
雞蛋 適量3 t. W& G1 N( z/ q
沙律醬 適量5.39.217.764 V$ L) Q+ O6 u8 ^7 J p/ a k( o
洋蔥粒 20g
% d" b% W- a h, |5 ~# K2 r公仔箱論壇火腿粒 少許5.39.217.76. ]: \+ O/ F# G" k7 Y( U8 N' f
Pizza芝士碎 25g
R% j+ D7 C% E: }: L, A2 Q6 N5.39.217.76. ~* e8 e& T/ |9 F( d8 x( p- h
. R5 Q5 l3 R2 b! @7 g工具：
. L0 C. F2 s& k3 s麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
$ e" P3 o4 {' |2 O* y' d5.39.217.765.39.217.764 F: ~8 ]/ R9 c6 E
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做法：
5 }! L O, o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；& @8 E5 X$ M# ~ o) l h- e' S5 g" p! J
! k0 C' ?9 S1 L# _9 n3 ?) p/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
" V( L3 y5 `* S$ M' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f7 T9 @9 E% }9 b! [8 y3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；5.39.217.76. A. A; m4 ]6 ?1 w$ O
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用5.39.217.76/ S! D5 M7 ] I" C# J, S
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4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；
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/ P/ e3 S3 ]$ P i5 J, m; h公仔箱論壇7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 o1 V( N, d( w2 q
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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