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雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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1 K( `+ f1 |) \9 i$ V0 ~調味:
) X7 o) [7 i/ d: V% ?* w; ?+ T紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量公仔箱論壇& Q3 ^# V" a+ {1 u
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5 |- k) V+ x; B( Z% A做法:
9 u1 m9 \! b* g' }& W1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。公仔箱論壇/ G) t$ e4 o$ K A, Z- e
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3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: D: q* _6 o4 Z/ n* G" o
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