[中式食譜] 麻香雞

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材料:     
" t$ }7 r/ x3 ^+ \) I" S  }雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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  x: d7 K" k# U7 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇0 }- j5 B2 @6 F* O- {& D
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量5.39.217.768 U/ l0 i" d$ t" G; P% g, g

0 Y9 g: Z/ D2 Q1 [& ]0 i; Q) @4 ]1 y8 Q, Z7 N0 a7 V6 Y
做法:     
) t! L! s) x! s0 v3 c5.39.217.761.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76! h2 C1 {& s% q/ S; P  @

5 ?, o0 G' J7 H- i公仔箱論壇2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
0 |/ @2 S& _8 Y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 t2 @! ]) G6 y8 H: |
3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 e; h  V% @; O8 _3 a6 @: P/ H  h
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