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材料: ) Z; O" M( n/ ~% a6 ~0 N& _
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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; g5 K# [& h8 |2 x' Z# T調味: tvb now,tvbnow,bttvb* i- }. L6 B; q; C" S
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量5.39.217.76% X7 J1 t0 R' E; A6 u) B, f
公仔箱論壇# B: D. n" l/ z6 h
% L* M \% [& ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 y( F5 y+ O; X0 l4 K% t, t公仔箱論壇1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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, ], d& t" {! R' }' |2 x2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
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( o" p7 r+ j! v" y# H3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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8 s5 K# X$ b5 J& m6 n2 d: f* `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' l. i0 V% [. O# l: `. w
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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