[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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: i/ j1 \0 R, s$ o) I材料:     1 x' T) d9 ~8 W& C6 Q0 O
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙5.39.217.760 F" G4 S1 y6 w* v

# b- u. t5 ]. a3 {" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w4 A8 i5 G7 Q* g$ w做法:     2 T( z& ]7 @+ }4 {' u
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。公仔箱論壇9 E2 J6 Q$ i2 l9 _# E2 q' L8 }

, N; j9 e8 m* ^2 v' o2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76  ~2 P6 F, G+ o! m* A" C7 f2 w

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