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[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲


/ L! T# U4 ?) J) y: l# ]% _4 d公仔箱論壇材料:     8 [/ L& U" U3 D1 A& R
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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: C: K7 d; j- W/ `8 N做法:     
& I$ O5 @$ y+ u$ v& p5.39.217.761.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香,取出切斜件備用。將臘腸洗淨,切斜片備用。
" I; k& ?5 j- V+ X( n) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N. {' ~$ ?( i2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將臘腸片煎香,加入鯪魚件炒香,取出備用。公仔箱論壇  b* b' G) B+ E/ F2 D
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3.蒜片及薑片下鑊煎香,加入冬菜炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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8 {/ h8 w  L& h" j5 Q. `1 H4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入雪芋絲煮1分鐘,放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 p% A) i) M0 K0 h, I4 m% O

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