% y7 U: |! B$ ]- \- W& v材料:
* H% @( m* a) S" ^1 @: d5 g6 n# Z公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F5 n8 P _" @3 L K; r
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做法:
2 _+ ?% ~1 c, `8 `, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。公仔箱論壇6 }: w+ Q* W) Y
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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