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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     公仔箱論壇( l: ~4 F' b  {, s- h5 v
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- l1 s( [% h$ Q' D
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調味汁料: 5.39.217.76, M( Z+ [3 W7 H
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" A8 S, w/ n  i0 U% C  x

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做法:     
" x( g4 L0 ~& H/ D公仔箱論壇1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% r: q7 I3 K" z

- }9 ]" P1 l( P+ ^+ B8 \1 C5 A% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。公仔箱論壇* `" e7 c8 S4 s# m  V

9 S# P% T8 X6 L  z& `  e9 J; k3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。! o: m' |, G6 Y* Q$ ~1 V  r
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。& q) e' l- d& u4 y* |+ e: f

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