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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 Y0 w" K' A( e! `& Y/ E
材料:     公仔箱論壇5 w" b, R, _( z- S6 }$ ?
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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+ ]: m2 x  P* q. w! U5 e5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料: 公仔箱論壇+ \& Q$ ?& r/ o/ X0 k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 w8 z2 {" t7 z$ H8 R2 u0 C6 Y& P5 t做法:     
) I9 v& [* t2 d+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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9 _5 l' c+ z/ P4 T- V公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。5.39.217.767 w3 n$ W! m% ~4 k" C7 @
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。0 n: a7 k' R. {+ }' x: M5 C

: \3 b6 A7 H: Z! e9 u5.39.217.764.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。
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