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材料: 公仔箱論壇* Y a) S" W* Q2 W: `
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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" K! l$ ~2 r U! V" ]# h9 y+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- }& C$ }9 v+ z1 v$ Y
調味汁料： ; m) N% }* Y3 V
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 M" ~3 }7 z" k' G5 |% A! K做法: & g8 F* O9 l+ Y/ A4 g
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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* T& X0 v# M5 d8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。5.39.217.766 a( {" a) E4 D# R% U7 D& F
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 n) l6 L5 }! o1 R8 A
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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