[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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  _5 w7 |# f: p1 Q- J. h材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. h* z2 _4 R$ ]: J4 N& [5 q
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb  C" f5 f# [6 T

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/ r' b  s+ m1 ^/ @* P* w0 r" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; K) j( l: V. ], e
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
! v; A8 N/ z# b' x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. ?) M+ V$ m" w% x
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 ?7 c# C7 ~+ ~1 `! t" W8 ?9 I
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。公仔箱論壇5 O; O8 ^2 k7 J6 L
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F: Q' t; Y4 C: V- v  {/ v" S
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 _" D1 v, ^/ }/ q, s
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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