2 m, ^$ |" v ? b. A& y6 d材料:
8 q) V1 t: w4 d# B0 f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. E* e; a0 A, Y! e8 W
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調味:
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1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。公仔箱論壇% [, w7 p2 Q6 u7 A7 p
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2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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1 N( \) J9 b$ W4. 猛火兜炒至香濃。" w6 G, G/ o! Z8 O
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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