tvb now,tvbnow,bttvb# y) v0 y! ]/ ]& Q2 ]
材料:
1 _8 `, w; o: {, s% u, t' Z8 Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 S% s; U+ G4 E2 j; }
4 }8 x# m6 M! \# ?3 j+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f7 u+ K9 O# n5 g5 c4 Y& L$ @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 L0 j, h: N- x( A! g生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙5.39.217.76& Z; d, m( G; I
/ ^$ m9 ^' m, \+ _! h1 t( [公仔箱論壇
9 |$ h1 z5 ]4 d4 d做法:
% }6 `% j; Q% D8 C* ]" c1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。: Y% [; a( n' a/ @/ D3 E0 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 u# U9 x0 Y; E
2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
3 t4 A" S# N7 |5 S: _: l2 W. Q4 V: M" a3 G; X: x
3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
. V! n$ A. U$ h/ C, u* y$ O5.39.217.765.39.217.76! @* ]& M5 ?; {& l8 J) c8 i
4. 猛火兜炒至香濃。$ m6 \+ m* u5 {8 m& e+ M
" w$ t8 x. O" W1 ^: |- ?( j" x' h
8 R4 O. {9 ]; }! p" U6 K& J( ?% n |
發表於 2015-3-26 04:19 AM
| 