[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:" N1 I- a+ W* {( W

/ G( E: t6 m2 j6 [  r( p' }! f" J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法' b: {1 V$ e5 ~7 I7 R
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
' f4 ]7 O7 s) a3 V6 ?, y0 \5.39.217.76调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
) v$ k; n  p3 V$ s4 C6 m& W  O# e公仔箱論壇做法：
6 ?. S* _$ T3 l! }tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
; Z* r. [9 B$ X5 p5 v0 u1 |5.39.217.762、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 公仔箱論壇8 S4 H  o0 E- q) d9 J9 G: L6 ~, n' z
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 公仔箱論壇  D. g9 d0 Y$ Y$ u
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  T( s: d) U, E* V" W
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。