魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:5.39.217.76' ~* }. P& Z* a5 U$ N1 v
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魔芋鸡翅的做法5.39.217.76, x ?7 z% @: {/ n2 W! H
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `5 h/ U, r5 M3 x
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
; Y/ m* m/ w( s; U+ |公仔箱論壇做法： ' {6 }1 p0 \7 s/ a! ]' w8 ]/ v
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 i- `9 Y& J5 H, R \! D# M
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
- ]: Y! z; h2 l% p' b/ i& Rtvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； / y2 M6 j" O6 r& _
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; ^) D2 M2 g$ N9 p3 |
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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