魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法5.39.217.762 h! ?/ N; j% l+ b) v9 ?$ o
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
9 {0 O- @ P) w/ u9 c; Z5.39.217.76调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 9 t( @# z' |# _5 w
做法：
! |$ G8 k2 ^4 Z5 v" @' t* e2 T0 x" G公仔箱論壇1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
" e& L2 [# j" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 公仔箱論壇& {3 z. A, C# G! ^" U% r
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
* N& D- z. [. M4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
9 S8 v3 X6 @" W5 B5.39.217.765、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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