[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
/ |/ ]2 w$ E2 e+ S( Y0 O公仔箱論壇    制法：
& I- a$ v9 t5 x5 J" otvb now,tvbnow,bttvb    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: V& [3 B6 S1 m4 T
    2.鲜豌豆洗净。
/ N( J6 \. v" g+ Y3 L5 t8 e3 Stvb now,tvbnow,bttvb    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。公仔箱論壇; {9 E- g! T. ?2 n. W
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。