特色台灣蝦
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特色台灣蝦公仔箱論壇& M n" X1 `& C) g
3 H' A4 [- k8 |6 c' z/ @( O. f/ J特點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* Z8 A6 {# Q" A( o1 Y
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O \tvb now,tvbnow,bttvb% k' E$ L) w% N
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台灣蝦約250克
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從尾部起剪開<不要斷>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: a7 x+ B3 [9 ~+ I/ M
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調味:
/ y( B1 @. [# X* q蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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: W* e4 S6 Y$ ]2 }5.39.217.76調料:
/ C8 L i# Z1 `# m kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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鮮香、爽口、微辣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, m j. b3 @# {( Z% |* ^' e3 {
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7 i7 O& F h4 n9 Q, p5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 @' D4 t1 q8 L p% V4 N
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。6 m: F4 j: p: G- B/ L
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3 E: Z0 {8 r) |. G2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。 |