特色台灣蝦
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6 `0 Z* g) r( j1 z, t: F0 Jtvb now,tvbnow,bttvb特色台灣蝦
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特點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D q0 f0 g1 [- d( Y, @3 H2 u1 \
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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* I7 N! O7 C5 I# F6 n0 N0 vtvb now,tvbnow,bttvb原料 ：
1 J3 i' {7 t0 G2 h台灣蝦約250克
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0 N0 G" }" \& x2 A1 I( B& \從尾部起剪開<不要斷>
w; h! |' ]6 b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 WMP/[$ja+Lko@N&v+?7 H3 ?4 Z# d% a$ o( g) i! G4 Q
調味：
" @( B+ H/ R+ ^1 C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g5.39.217.761 C: ~' G( x+ z; g
5.39.217.769 f; c; z' m8 M0 |& |
材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。% w; ?2 c/ |4 V+ ?
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( P5 f- ^* T# j$ Z5 H調料：
7 u# e( Z; l! _, qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P8 G: I' s2 r% h% s7 @1 p9 _+ ~
! p3 h) }; r$ l2 E$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]& _# t9 m f: a* O) p( r( V- X
鮮香、爽口、微辣。
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) V8 w; J$ b0 f( O) g [5.39.217.76做法：
- b0 g4 u, G* E) f6 d1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。tvb now,tvbnow,bttvb( g3 D! T9 ]! L; r! V& [. }
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。5.39.217.766 j& F+ \' K& {" x: \
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! S- n _5 q6 V/ ~$ X5 k2 A) e" i9 Z2 m R5.39.217.764.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。' f+ Z! E- @5 I4 j2 i
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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