[中式食譜] 特色台灣蝦

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特色台灣蝦
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$ X" D+ f$ T9 H7 {5.39.217.76特色台灣蝦tvb now,tvbnow,bttvb; b5 h. q; U; O9 [

+ ^$ @9 l6 J. h% I" k9 c% c- |5.39.217.76特點：
0 @$ B9 I2 O$ ^7 ^  b0 o5.39.217.76鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \( v3 o7 h$ y- {7 T; Y- I

6 @) g, R& ^: J+ m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料 ：公仔箱論壇, W5 i9 u3 L2 y; e  e
台灣蝦約250克7 H, B4 q' U1 p5 D2 Q& v# G/ O
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從尾部起剪開<不要斷>5.39.217.76' a, V0 B  H; I$ n6 X. {
WMP/[$ja+Lko@N&v+?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. t3 S5 ~- Z* t2 f  r5 Z
調味：
. d! u. U0 B$ P; `5 W' m' _蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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  T- v' |! r  V5.39.217.76材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料：
, X2 I9 P+ r& R& \, g0 y. o* H7 O紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。
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2 L7 L" t3 m- T( {  Z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香、爽口、微辣。
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+ u8 {8 T! X  e* w0 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 t* ?  J0 t! `% w# {5.39.217.761.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
* I+ X* o5 E+ \; ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb**過濾論壇**;@9}a%KDI-m`TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 S# X! o& ]4 J) J
2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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, K1 Z& p- V% L6 p& @) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。  z5 N" v/ T0 I+ f" t0 M: R
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8 ?/ O7 B: ~: p% E7 R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。* g+ c. f* [0 z4 W
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! }9 q- i7 G8 U0 ~* Z9 ^5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。