材料:
* `4 q A; z k' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ K2 {" T5 y. P* \! W+ E
黃豆——500克
$ G* ^; L: m) q8 r8 a* K; |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖——適量
$ f: V0 W( _$ s6 D9 w# Q7 u; |" P2 D! x芫茜根——3支
; {; G* a% D" Q2 Y; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% a& S x4 U( C. F+ x! Y2 M+ [6 k5 F
鹽——適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 p. ~. g2 G# n& h, c
沙葛——1個 做法:2 |. N. t, z% r+ @2 t2 K6 S
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時,成高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ }) v9 s! p& `
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後,浸泡在冷水中,過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 |