材料：公仔箱論壇( F ]" h2 l$ i3 r& e; |
雞骨——3副6 t9 O f: l# y& K5 z$ o7 ?$ U
黃豆——500克8 T2 A, U0 N' D9 J P2 t
冰糖——適量
+ `5 v" e/ M4 o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根——3支
8 N8 \' M8 V5 S; b; G: k菜園雞——1隻
1 r3 C% u+ i/ x) ~" `/ ?7 q鹽——適量tvb now,tvbnow,bttvb- S0 p. c$ k# S4 ?
沙葛——1個 做法：
/ ~' r2 a8 D' {$ @5 K) b! t. c; V% _公仔箱論壇1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
+ e8 x2 Q- q I5.39.217.762. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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