材料：9 n# v5 ~0 A8 q% E
雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 f# A6 l5 d3 L. y/ l" ^
黃豆——500克tvb now,tvbnow,bttvb8 j: ?" v: W8 m* T: l* j3 J
冰糖——適量tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 r# b8 `/ A5 v
芫茜根——3支
4 |* H' y7 O( X. K* Y+ c: H: T* t7 V菜園雞——1隻tvb now,tvbnow,bttvb: C1 x9 V" ^0 I. X( |2 Y' M
鹽——適量
. n! o. i5 A& V# W( Xtvb now,tvbnow,bttvb沙葛——1個 做法：
/ v0 l2 W' x4 Y1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
! [0 g% V6 s) ^2 S/ @0 W2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 