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雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# H5 x+ H1 W9 E+ b
黃豆——500克
- @3 G! h% s0 c+ B7 F) V: v" p5.39.217.76冰糖——適量; _5 Z6 D1 }9 b- U! E4 _% y5 c
芫茜根——3支
5 ?) _2 z$ Y0 ` U$ e* y8 [0 {公仔箱論壇菜園雞——1隻5.39.217.76& `0 b" L7 V1 i/ h/ z
鹽——適量5 ]. j6 f- z2 c; l
沙葛——1個 做法：
/ @+ h- M8 _$ i1 J% Z1 p7 a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
" o9 [2 J( j+ d* w7 ?, b2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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