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9 m4 ~( I- }3 E9 x5.39.217.76融化的巧克力 適量公仔箱論壇0 P7 C4 l; D) N* L/ O2 j4 F
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棉花糖內餡公仔箱論壇" ] [. r- N$ l r- i
公仔箱論壇1 d% r. m/ h: \+ n: ^
玉米糖漿 85克! x/ N( K; f! x# k3 H3 j7 Z' e# Y
砂糖 90克
; J9 ]% ?- R; V- u水 2又1/2大匙
' V# z$ T+ x+ E0 E蛋白 1個公仔箱論壇4 b2 ]) t! |/ ^' a4 V
香草精 1小匙
4 \2 \, E2 V1 c) w* g) d5 s/ r5.39.217.76公仔箱論壇/ r A9 M! w# p" I6 X2 y' a
餅乾體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 \$ y+ a! e- x
# R- N' _3 a% X: W F公仔箱論壇冰的無鹽奶油 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 x0 I& Y9 T' W
中筋麵粉 125克
* J- D: h; x6 Y! T( A公仔箱論壇糖粉 50克
+ l3 U: R7 p7 H3 i8 d0 V% o& K) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個公仔箱論壇+ x% S# L% k$ O, D( D
香草精 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b; s" f1 N" b" I. [' k
+ x& Y( B) k3 m3 N) N$ o( g作法5.39.217.762 O a- f& S- Z! [2 \
. [. S- ^, ?0 ?" c) F公仔箱論壇1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀
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2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘
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5 j5 \8 I& ^. h1 @+ S" G公仔箱論壇3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; H# c0 l9 o, D
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4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用
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5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火公仔箱論壇7 W5 C+ {9 v. |
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6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內5.39.217.768 H# }& S1 ]- t
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7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾
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8.將步驟7淋上融化的黑巧克力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; l* r2 V0 b7 @
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9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
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