想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
) K0 z' `/ G; W! D* _( p, e4 U公仔箱論壇利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
) m& [4 k1 `0 c. T" r+ s2 D5.39.217.76利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。! g9 _: @, g) k ~: ?
) p; T0 L7 Y2 f* D, O! p, l5.39.217.76食材+ B x6 b4 }$ U
A材料
; A8 R5 A9 {7 H! t' {, s. A. v+ rtvb now,tvbnow,bttvb絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
5 K5 m1 t) o- M5.39.217.76檸懞汁 1小匙5 Q, N* I2 ^+ T9 K" e7 x" \; {
蜂蜜 2大匙" P ~0 b1 K: F) \9 a5 g
鮮奶油 150cc# v$ U# P/ |2 P% Q
B材料（咖啡液）
7 M% H( {8 x9 {" Q9 P5 g) `4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 1大匙5.39.217.76+ a: {4 Q, a8 N; |* ~) I" y
熱開水 4大匙8 v1 Y& d/ d1 C6 c
萊姆酒 1小匙
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+ ?! q' m" l$ \4 d0 X7 q5.39.217.76其他& s1 Z( a# T- t* |
- r5 J$ Y% K/ O: i公仔箱論壇巧克力或奶油小餅乾 約10片$ D$ J" n$ {7 g# ~- T. r2 f: T
可可亞奶粉 2匙
7 m# n7 t [4 y% Y$ E' I9 T公仔箱論壇
7 {% M& L) O* k7 B4 Z+ E作法
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% l# _2 l5 w6 p. r/ S' {5.39.217.761.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。4 K- D: Z& t# H% V% w: I; ~
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! f! @$ m4 K
, |6 X% F. ~! @. r公仔箱論壇6.將半量的咖啡液淋上去。
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4 i0 t( n9 J, e7.上面塗上半量的A料。公仔箱論壇3 O- @1 }- ?% F4 ~' y" ?3 @
) U" E0 @* @/ J( Y' R" P6 N公仔箱論壇8.再放上剩下的餅乾。
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1 `! j( \# e; m+ [* ?! b, p: j9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。1 W" U- ^" P- t- F8 g
5 E" T+ q. S4 e; F4 a( [10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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