想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
- O' ~7 i& e& I, d/ s' ]; f( J利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。$ @ p9 p3 z4 S2 v2 ^( w/ z
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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, F: C( Q4 q2 H% r9 q5 { ~$ R5.39.217.76食材
# }7 c- i% g% ~! s7 t$ X- ?公仔箱論壇A材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ o1 f$ G3 g' I
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒5.39.217.76. z' M1 @( s9 [1 |
檸懞汁 1小匙$ \$ R$ ~ r0 A/ D: F
蜂蜜 2大匙
" g1 ?9 _ _, s- Q7 x" }5.39.217.76鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb9 |0 Z- [5 J" y @. z
B材料（咖啡液）5.39.217.76) ?7 S2 d5 U4 u6 Q4 E1 m
即溶咖啡 1大匙
0 ?& C+ V1 ]0 d- e8 C熱開水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 ^ g, r, W" v# Q. p9 S2 R
萊姆酒 1小匙: ]9 n- y) E! D$ t3 \$ O
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其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ l% [0 i) Z1 O T/ n
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
$ {4 v6 ^. `0 J- T. |公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 _6 N7 {2 P
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作法公仔箱論壇7 J$ }* W1 Y# I0 a1 L
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。+ }0 K5 V3 Z1 {# j2 Z
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動） F2 w$ z9 Z: j- {9 E" \: u- G
$ J1 f4 v* t6 |" q& ?5 R: u公仔箱論壇4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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{+ s% [- e5 M! L; ~: u7 k5.深盤中將餅乾（半量）排好。tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 b+ F. P1 A, i7 _
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6.將半量的咖啡液淋上去。公仔箱論壇+ v% W1 ^6 a1 @- P5 E7 ?% E* d8 N
7 E# d {- o" s! `# V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上面塗上半量的A料。
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% Q% ]6 k8 `3 o% f" vtvb now,tvbnow,bttvb8.再放上剩下的餅乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ P0 I( o0 F
. D" m3 ~- \8 T; H公仔箱論壇9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 G! t- ]5 d- T( f# R
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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