想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
. [7 v& n1 x5 A: S" H5.39.217.76利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
$ j& {* P; [ x8 H# ^' q4 R& L利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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, Z( } m5 v% \: y食材5.39.217.76" k2 X' k6 E$ r, I) A
A材料tvb now,tvbnow,bttvb ^% }2 @) Z& n
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
& p1 E1 o' W" l' R$ v; B' B& }tvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙公仔箱論壇 c5 V/ z0 l9 E. s' c
蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( P0 ]; b0 e/ \# b9 u- a
鮮奶油 150cc
- \# H, k6 R/ v" k# k公仔箱論壇B材料（咖啡液）
; R. W) g, v0 k5.39.217.76即溶咖啡 1大匙
l( G; g ^$ y- R7 a4 V熱開水 4大匙
" h9 K2 B. d) f; ztvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
9 Y& F/ X3 T- y2 K0 [! R* H公仔箱論壇
( U' g' Z# r6 [) L+ m; m1 l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb其他
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
b3 i; m$ |- F/ V4 [公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙
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, T; h# M+ [+ f作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。公仔箱論壇 B4 k* O& B$ f; m
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" D @- `$ |( F" n5 P2 M7 ?
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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% O) w, g3 `' I/ _8 i* N G0 l+ O- ^6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。: s4 e& d) n0 M3 K6 u! y
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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