想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。. l3 ~, |+ \$ d# ` H* t
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。5.39.217.768 G. u( ?# }! K* j
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 ?/ h/ p0 H# g
4 |) a* `7 ?6 _1 C6 I公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. C- z4 b) E
A材料公仔箱論壇. B# M9 f0 A5 Y& z: T8 [
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
$ k$ g9 w/ A' a' Z: T* r4 q公仔箱論壇檸懞汁 1小匙; v5 m" O- C7 E" O
蜂蜜 2大匙公仔箱論壇7 ^% o2 }+ r# R Y9 o- x
鮮奶油 150cc
6 P4 m0 K' z" O2 J, K2 e( QB材料（咖啡液）tvb now,tvbnow,bttvb: S& z$ z* B& v8 R) i, M7 o
即溶咖啡 1大匙公仔箱論壇8 i5 Y1 [9 N8 F2 @& p3 H0 k. \6 L0 B
熱開水 4大匙
" ^4 O3 H4 i- s0 z1 M9 w# i: a5 b: S萊姆酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ O% A$ K' w2 y* ^' q
T/ U# f6 p; P6 v/ x其他
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7 G7 O [! E* T$ ^! v( |# T+ Gtvb now,tvbnow,bttvb巧克力或奶油小餅乾 約10片公仔箱論壇/ q3 F# ^8 G1 l. r, v
可可亞奶粉 2匙tvb now,tvbnow,bttvb* I w" K# E7 k5 t! c2 X# @
8 v2 ~4 [ B9 ~8 W公仔箱論壇作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。公仔箱論壇 m1 m P: ~* S
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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% ?7 A! v! [! `7 j# S7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇- p$ s A* g9 n2 {4 b
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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( r- ^+ x; E! D5 t# p8 ^# \* T/ X6 D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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