想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
+ _% x |3 u8 D: qtvb now,tvbnow,bttvb利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。) s( q; Q) M* x( \
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。5.39.217.76: f' B& C9 j4 T' M
) v( `& Y" `* G* |: e" P5 A O5.39.217.76食材公仔箱論壇$ L6 A+ a" X7 `8 e# i+ M
A材料
2 `% Y0 R1 q' ~6 C$ a! w公仔箱論壇絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
3 L0 }8 ?' [: c8 S x* r5.39.217.76檸懞汁 1小匙
) w( S( Z1 s& S1 N' B7 Z( t蜂蜜 2大匙9 a- U* W* k& r& u. i: U- y' o
鮮奶油 150cc公仔箱論壇$ B9 y4 A& t c3 W
B材料（咖啡液）公仔箱論壇, | i3 |$ c3 I3 f" m; D
即溶咖啡 1大匙% w/ w6 Q, c: v$ s
熱開水 4大匙
! X! ?7 t0 H: ^$ y& dtvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
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- |2 A: {3 ~7 g4 B2 P7 d公仔箱論壇其他公仔箱論壇$ h/ P3 ^; M0 t6 q$ t
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巧克力或奶油小餅乾 約10片公仔箱論壇3 V! p. v/ x Y5 E5 N
可可亞奶粉 2匙
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* Z- ?) W: ~3 W公仔箱論壇作法公仔箱論壇- w# }9 l! M7 i5 V8 f" o |& P
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ N: y' k! i! ~' I4 b b- ^. f O
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）公仔箱論壇- f+ E. T" H* c; Q
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。4 ?9 A/ @4 T$ f/ B
5 a: u5 j; [7 S( a3 j5.深盤中將餅乾（半量）排好。公仔箱論壇' @! Z- o. g/ s& C0 R( O @; u% o$ h
" Q( O1 H0 n" B" p+ s- a% J5.39.217.766.將半量的咖啡液淋上去。
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2 y3 @/ Z, s0 A5 F1 s; U公仔箱論壇7.上面塗上半量的A料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 o( J) c4 G* g8 t9 F* ]
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8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇' g6 T3 ~5 l% _2 U
' Z; i% Z f' b8 L. i) ^7 Ttvb now,tvbnow,bttvb9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。% t# x+ X9 i }- {- A/ ?$ `0 S! d
. u, c7 F: n. ]0 A; q1 c公仔箱論壇10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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