3 C9 s3 K" l/ G Q; g& ?5 g5.39.217.76材料: 5.39.217.76% ?/ y& X$ H% o- S
雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙
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/ [1 o9 F) \4 ?7 N8 }( Z7 m2 k調味醃料: 8 \$ o1 _; Z5 d0 |. z
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 # c* n2 a6 W% a0 r
% _. z0 _0 x* j9 S) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j: U. I, c+ s7 i+ G公仔箱論壇芡汁: * g- Q! Z* G1 p; n5 W9 p3 f
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.761 V1 Z7 @. s1 W+ B
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做法:
& ^# M( g4 u4 m7 [1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。
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5 A4 h0 L) i' Z$ }3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。
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