[中式食譜] 豉味梅醬雞球

nt1972

: @- k8 D' _1 F( N5.39.217.76材料:       i6 ?: `0 L8 e' A" @
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
. e% ?. A# z& N- T' m5.39.217.76
3 M4 V6 }: E6 {: ]5 C5 K/ A# O* J: Q: k; _+ I% ^7 G
調味醃料：
* }* P0 d* Z2 r2 x4 ~- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 k# \* L+ T/ j. ^) @% `9 T! r1 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' t% W4 T: P
5.39.217.76! \4 Z9 E: x0 g- |
芡汁： 5.39.217.76! M' s. x/ Z6 B& l
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇  ^8 P, J: s5 l# N
公仔箱論壇% O6 T7 T# Y( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- y9 {0 _% Y; G+ u0 i$ ]) M' g2 B
做法:     
/ D6 _- v" @! S- Z& c/ v. e" [1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.760 y7 z8 a8 E. `2 b2 o

7 F9 E# @4 L4 _  m# U! p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。5.39.217.76+ R; g) Q1 E% P% Z9 T' R

* l. F6 X* v% }! Z" [3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。5 A, s% Q% y, t; }( V6 |$ c

0 {; l2 H- g( Z8 i% j( M5.39.217.76