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材料: 8 @ E7 O, X& p; y
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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調味醃料： 1 U; i) ^6 P; ]$ c- Q
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： 7 \% P+ V1 Y5 n9 M
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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) s5 {1 u1 ?2 ]8 d5.39.217.76做法:
" u$ ?5 P) I: B0 z4 N! X8 W* f1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。: o: a, n0 P- o
; F3 ?0 I6 B+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
% H$ i& F8 G0 A: r) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ Q2 e! ~% t
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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