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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     5.39.217.765 T7 \: h- j5 [( J+ k  ~0 m" l' O! n
雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙
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8 ], ^8 {' r6 A3 s* l6 c( j8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* X8 H8 w1 W% |8 L: ^* ]7 E
調味醃料:
. @* m  s0 U( Y+ t# f生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ) G& n- Y5 U' l9 ~) S2 }, k3 b

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. }. O6 a- u+ u" D0 u; w! p0 c( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
# A( `! g8 F4 ^* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
( z5 C1 k* p) S" jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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7 k0 K  @& U  t; c5.39.217.762. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。+ a/ S% k: m# n& q" Y* b1 \

# q# m. Z. v6 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。
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