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材料:
7 C' q b% O& p0 q7 i; X) |雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙' o& j/ n; _% L5 |0 B7 w1 h
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調味醃料： 6 Y0 |. c! O0 T, P
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 2 y, ~$ W6 n3 d4 o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 {, V8 T6 H6 B
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" N( Y! q& q# s9 \& x0 p
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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# G6 C5 t/ {) K5.39.217.76公仔箱論壇: h a/ T. s4 x) R$ ?
做法:
/ v0 L$ D1 @: b) F# z4 s1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
% M6 Y0 T" o" S y公仔箱論壇: m4 y" ~3 j& N# `
2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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" _6 T4 i! p2 D公仔箱論壇3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。tvb now,tvbnow,bttvb! i, d5 J/ z4 h5 q
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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